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2012年05月13日(日) |  あぐり通信No.106 ここは、手作業!
2012年05月12日10時44分08秒更新

収穫した越冬春長ねぎは、
太くて、力強い!!

この土つきの姿でスーパーに並んでいても、わたしは魅力的に感じますが、ここからが長ネギ農家さんの力の入れどころ。

一本いっぽん、手作業でキレイにしていきます。

外側の薄い皮をむき、
柔らかな布でふくと・・・
真っ白なネギのお目見え。

濃い緑色純白のコントラスト!!

見よ、これが越冬春長ねぎだぁ〜!!

う〜ん、おいしそう♪♪♪

2012年05月12日(土) |  あぐり通信No.106 長ねぎって、こうなっていたのね。
2012年05月12日10時34分01秒更新

わたしたち、越冬春長ねぎの収穫をお手伝いさせてもらいました。

本来は、機械で行うそうですが、今回は手作業で。

まずは、ネギを傷つけないよう、スコップで土を掘り進めていきます。
削り取るというか、土の山を崩すというか。

慎重に作業すると、長ネギが姿を現します。

土から出ている部分は、緑色。
土に隠れていた部分は、真っ白です!

よーく見ると、もじゃもじゃした根っこがいっぱい!!

ネギって、こんなに根っこがあったんですね。

立派に育った長ねぎを折らないように、あぐりっこが丁寧に収穫しました(^^)


2012年05月12日(土) |  あぐり通信No.106 長ねぎ畑
2012年05月09日12時22分48秒更新
いよいよ、雪も解け、農業大国北海道の春がやってきました!

土や緑の香りが、わたしを呼んでいる〜
ルルル〜♪♪♪

さて、越冬春長ねぎの畑へ出掛けた、あぐり一行。

そこには、一冬越した長ねぎがズラリ〜。
その畑の広いこと広いこと。

畑にいるリーダーが小さく見えます(^^)

それにしても、すごい数の長ネギ。

何本あるんだろう???
何本くらいあるって言ってたっけ?
あぐり見て、確認しよっと!

それでは、夕方5時にお会いしましょう〜!

2012年05月11日(金) |  あぐり通信No.106 幕別町の越冬春長ねぎ
2012年05月09日12時01分44秒更新
明日のあぐり王国は、

越冬春長ねぎに注目だぁ

わたしたちは、幕別町の農家さんを訪ねました。

これまでも、様々な越冬野菜を取材してきたあぐり王国ですが、今回の越冬春長ねぎのお味も最高でした〜

様々なネギ料理も必見ですっ!

2012年05月10日(木) |  桜のじゅうたん
2012年05月09日08時52分05秒更新
盛岡市内の桜は、満開orやや散り始めでした。

しかし、この散り始めというのが、儚くもまた美しいものなのです。

精一杯咲き誇った後の散りゆく様。

枝に残る桜と、
地面に散った桜で、
ピンクのサンドイッチ!
とにもかくにも、辺り一面、桜で埋め尽くされているのだから、とってもキレイです。

学生の頃は、学校の校庭や公園をはじめ、近くでキレイに桜の咲くところが沢山あったのに、なんとなくしか見ていなかったような。

自転車のカゴの中に、散った桜が入って、「うん、もう!」なんて思ったこともあったっけ。




しかし今では、草木や野山などから、季節を感じることが本当に好きになって、四季っていいなぁと思うようになりました。
四季の変化を楽しまなきゃ損だわ〜。
(ちょっと、オバサンっぽいかしら)

そんな話をしながら、上を向いて歩いていると、ヒラヒラと風に舞って、花びらが落ちてきます。

ひとつ、またひとつ、
地面をピンク色に染めていきます。


わたしの後ろで、花びらキャッチに夢中な友人2人。
ただですねー、雨上がりのため、

履いていた靴が、花びらだらけに(^^;)


あぁ、おにゅ〜だったのに・・・

2012年05月09日(水) |  雨でもサクラ、おっかけるんです。
2012年05月09日07時18分37秒更新
今年のゴールデンウィークは、天気があまり良くなくて、行楽にはちょっと残念なお休みとなってしまいましたが、自称“桜おっかけ隊”としては、1日たりとも見逃すわけにはいきません!

だって、見たいんだもん。

高校時代の友人と、お花見ツアースタートですっ!!
ご覧ください!

雨で、ぼんやりしていますが、
桜はキレイに咲き誇っています!

雨に打たれても、風に吹かれても、静かに確実に花開いていますっ!

桜のトンネルも、ほら。

雨でも、満開です(≧∇≦)

桜風景一人占め状態です。
写真撮り放題です。

美しいではありませんか!

ただ・・・
お花見をしている人は、一人もいません・・・

いいんです。

雨でもいいんです。

こうなったら、撮影大会です。

傘で桜が写っていません。

でもいいんです。

ヤケではありません。

桜を見て、テンションが上がっているのです。
と、そこに、

川に架けられた鯉のぼりと、「がんばろう岩手」の文字が!

雨は降っているけれど、なんだか、勇気づけられました。

がんばろう、桜おっかけ隊!!

2012年05月08日(火) |  桜のおっかけ
2012年05月08日07時34分36秒更新

北海道内も、サクラ前線が駆け抜けていて、昨日は帯広で満開を迎えました♪

わたしは今年も、ゴールデンウィークの後半のお休みに、岩手に帰り、を見てきましたぁ!!!

見てきたというか、桜ばっかり追いかけて、色々巡って来ました(^^)

これは、車でドライブ中に見つけた、桜のトンネル。
車を止めて、ちょっとお散歩してみました〜♪♪♪

岩手の桜は、山沿いや早咲きの桜をのぞき、ゴールデンウィークがまさに見頃!

街のあちらこちらが、名所です。

1年の中で、この時期しか見られないピンク色の風景。

この時期を逃したら、また1年待たなければならないし、今年は今年で絶対にキレイな桜を見たい!という思いから、桜あれば写真をパチリ☆

沢山写真を撮ったので、少しずつ紹介しますね!


2012年05月06日(日) |  あぐり通信No.105 パッツンパッツンやん
2012年05月01日07時57分38秒更新
工場内の見学をするということで、白衣に着替えるあぐり一行。

さぁ、皆でお着替えですよぉ!

という時に、「これ、あかん」

というあの人の声が・・・

そうです、河野さんです。

用意されていた一番大きいサイズの白衣を着たものの、ボタンが閉まらない!!!!というのです。

一応、袖は通したものの、きっつきつのご様子(^^;)

いつもは、自分たち専用の白衣を着ているので、こういうことにはならないのですが、稀に、工場などで用意してもらったものだとサイズオーバーの事態に・・・。

パッツンパッツンで、皆に突っ込まれる河野さんなのでした。


2012年05月05日(土) |  あぐり通信No.105 マルカワ食品へ
2012年05月01日07時44分07秒更新

食品表示の大切を学んだ後、
札幌市内にあるマルカワ食品におじゃましました。

お豆腐をはじめ、油揚げや納豆など、大豆食品を中心に製造しているマルカワ食品の商品をズラリと並べてもらい、お話をうかがいましたぁ。

中でも、お豆腐は本当に種類が多くてびっくりしました!

と同時に、パッケージには、沢山の情報が書かれているなぁと改めて思いました。

道産大豆を使っている表示もしっかりと大きく印字されていましたよ☆

そこには、
「消費者の皆様に安心して、買っていただけるように」
という思いが込められていました。

それを見て、判断し、買う、わたしたち。

食品表示は、信頼の証なのかもしれませんね!

2012年05月04日(金) |  あぐり通信No.105 大切な情報
2012年05月01日06時36分26秒更新
明日のあぐり王国は、

に注目〜!!!

スーパーやお店に並ぶ、青果、お肉、お魚、加工食品に飲料などの様々な食品。

それらの食品を選ぶとに大事な情報。

その表示を見てみると・・・
産地や賞味期限、栄養素に保存方法。

色んな情報が書いてありますが、皆さんはどんなところをチェックしてお買い物していますかぁ?

明日のあぐりは、親子で食品表示を学びます!

是非、ご覧下さい!

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