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2013年02月06日(水) |  あぐり通信No.141 根っこ
2013年02月05日14時00分28秒更新
これなーんだ?


もじゃもじゃの根っこ。


じ・つ・は、コレ、

冬場のアスパラの根っこなんです!

畑の側面を見せてもらったんです。

これで、アスパラが生えている様子がよーく分かります!

なんだか、小学生の理科の授業みたい(^^)

まさか、アスパラの根っこがこんなに長いものとは!

一同ビックリ!

根っこの存在感がスゴイですね〜。

一本一本が、しっかりとしていて、持ってみるとずっしりと重い。

これらの根っこが、土からたくさんの養分を吸い上げているのですね。

この後、生でいただいたアスパラは、大変水々しく、食感も良かったです!


2013年02月05日(火) |  雪まつりとバードさん
2013年02月05日17時09分32秒更新
いよいよスタートしました!

第64回 さっぽろ雪まつり

こちらは、HBCタイ王国広場の、ワット・ベンチャマボピットの大雪像。
縦15メートル、横幅26メートル。
実際とほぼ同じサイズで作られています。

今日は、早朝から、この会場でお仕事しました。
この会場は、HBC国際親善広場でもあり、その大使を務めるのが、タイの国民的スーパースタートンチャイ・メーキンタイさん。愛称バードさんなのです

フリーアナウンサーでタイに精通している鹿島千穂さんと一緒に、この大使任命式の司会をさせていただきました。

サングラスをかけていますが、真ん中がバードさん。

超超超スーパースターのバードさん、本当に気さくな方で、ファンをとても大切にしています。
ステージ前に集まったファンの皆さんに雪をかけたり、握手のため身を乗り出したり、雪まつりを体全部で楽しんでいました。

ファンの皆さんの写真撮影にも快く対応していましたし、初めての北海道を大満喫していたようです。

特に、「なまら」という言葉がお気に入りのようで、「ナマラ、サムイ!?」「ナマラ、サッポーロ」と声をかけていた様子がお茶目でした。

素敵なバードさん、寒いですが、もう少しの間、札幌を楽しんで行って下さいね!

2013年02月05日(火) |  あぐり通信No.141 畜産も野菜も
2013年02月05日09時38分33秒更新
美幌町ロケの続きを載せようと思います。

おじゃました平岡さん宅では、肉牛を育てています。
黒毛の和牛。
この黒毛の子牛を半年から1年ほど育てるそうです。

撮影していると、どんどん近づいてくる牛さん。
聞くところによると、乳牛より、人懐っこいのだとか。

この子牛たちの将来は・・・

少し複雑な思いにもなりますが、生産に対する平岡さんの一生懸命で真っ直ぐな思いを聞いて、納得。
応援する気持ちが強くなりました。
そんな平岡さんは、和牛の他に、
もち米、小麦、大豆、ビート、じゃがいも、
そして、アスパラを作っています!

寒いこの時期に、ハウスで元気に育つアスパラを見せてもらいました。

その姿がこちら!

ニョッキニョキ〜〜〜!!!
しかも、その力強さは見ての通り。

アスパラが、土を押し上げていますっ!

美幌町は日照時間が長いので、アスパラ栽培に適しているのだそうです。

国産のアスパラが品薄になる冬場。
美幌産の青々としたアスパラに出会えるなんて、感激です(≧∇≦)

2013年02月04日(月) |  恵方巻き&旭川の話
2013年02月04日17時39分25秒更新
昨日は、節分ということで、

恵方巻き
を食べました(^^)

最近、主流になってきてますよね。

わたしの周りもみんな、恵方巻き食べてました。

写真はサラダ太巻き
この後、トロたく太巻きも食べました!

そうそう、先日の旭川での仕事終わりに、旭川名物JUN DOG ジュンドッグ」を食べました。

パッケージに恵方巻きと書いたシールが貼ってあって、思わず、ビールと共に手にとってしまったのであります。

初めて食べるジュンドッグ。
わたしは、エビフライバージョンを。

エビフライが、ご飯に包まれている、棒状のおにぎりです。

う〜ん。太巻きっぽい!

この日、旭川までの移動はJRだったため、ステキな旭川駅舎も堪能しました。

旭川駅、すごく立派です!
木の雰囲気がとってもいいんです!

さらに、帰りに乗車した
「流氷特急オホーツクの風」が素晴らしかったのぉ〜!

期間限定で、札幌〜網走間を運行している特急。
わたしが乗った日が、運行初日。
なんて、ラッキー☆彡
ノースレインボーエクスプレスという、大きな窓の車両は、シートも広く、飛行機の座席のように音楽も聞けるという贅沢さ。
夜に乗ったので、景色を楽しめなかったのが残念(><)

最後に、旭川で食べたかき揚げ丼をご紹介!

どんぶりからはみ出ちゃうくらいのかき揚げ、サックサクで、ボリューム満点!

揚げ物は、お家でほとんどしないので、お店で食べる天ぷらとか、大好き!
無性に食べたくなって、なんか、頼んじゃう。
でも、一番好きなのは、お母さんの揚げたさつまいもの天ぷらだけど。

そうそう、空いた時間で、ちょっとだけ買物公園通りの散策もできて、随分と旭川を楽しんじゃいました。

週末もあぐりロケだったのでパソコンに向かえず、一気に色んな事書いてしまいましたが、もう一つお知らせだァー!!
明日は、雪まつり会場から中継をします!
時間は、朝ズバ内だから、朝です。たぶん7時台。
早朝から会場でお仕事しています。
いよいよ、始まりますよっ、さっぽろ雪まつり!!!
7丁目、HBCタイ王国広場へ是非お越しください!

2013年02月01日(金) |  あぐり通信No.141 Uターン就農
2013年02月01日23時18分52秒更新
今日は旭川でお仕事でした。

予告が遅くなってしまいましたが、
明日のあぐりのキーワードは、
“Uターン就農”

美幌で頑張る生産者にスポットを当て、新しい農業に触れることができました。

どうぞ、ご覧ください!!

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