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2011年10月31日(月) |  あぐり通信No.79 お豆腐作り
2011年10月31日16時22分10秒更新
長沼産大豆を使って、みんなでお豆腐作りをしました!

木綿豆腐ながら、ふわっとなめらかに仕上がったお豆腐は、
醤油などの調味料をかけず、そのままいただきました。

大豆の甘さが口の中に広がって、とても美味しかったです!

そーいえば・・・
わたし、ミニサイズの豆腐作りキット持ってだんだー。
しばらく活躍していなかったから(使ったのは2回くらい)、戸棚から取り出して、使おう!と思いました(^^)
それから、写真をもう1枚。

わたし以外、オール男性!

ロケの最後には、青年部の皆さんが集まって下さり、力強いPRをしてくれました!

これからも、若いパワーで、長沼町を盛り上げて行って下さいね!

応援しています☆彡

2011年10月30日(日) |  あぐり通信No.79 ひまわりの役割
2011年10月28日12時01分07秒更新
さてさて、この時期に咲く満開のひまわりですが、
このひまわりは、

ぜ〜んぶ、肥料!

土に混ぜ込む緑肥というわけです。

美味しい作物は、土から!
栄養たっぷりの健康な土になるように、このひまわりを植えているのです。

やや小さめのカワイイひまわり。

みーんな、太陽の方向を向いて咲いています(^^)

作物のため、土のために植えられているものですが、

秋に、こんなにイエローなひまわりを見られる畑って素敵ですよね!


2011年10月29日(土) |  あぐり通信No.79 大豆間作小麦栽培
2011年10月28日11時48分53秒更新
ゴゴゴゴゴゴ〜!

収穫期を迎え、カラカラに乾燥した大豆は、大きなコンバインで刈り取られていきます。

秋は、あちらこちらで、収穫の様子が見られますね。

そんな大豆畑ですが、
よく見ると・・・・・・
畑がちょっと青い。
大豆の隙間から、青々としたものが見えます。

雑草かな?

いえいえ、これは、小麦です!

実は、大豆小麦同居しているんです!

“大豆間作小麦栽培”というもので、大豆を収穫するちょっと前に、小麦を植えて、大豆の収穫後は小麦畑になるという仕組み。

小麦って、とても丈夫な作物で、踏まれてもしっかりと育つんですって!
しかも、秋まき小麦は、このあと冬を超えますしね。
強いなー、小麦!

2011年10月29日(土) |  あぐり通信No.79 大豆
2011年10月28日11時34分44秒更新
お醤油、お味噌、豆腐におから。

わたしたちの食卓に欠かせない、大豆食品!

今日のあぐりは、
大豆の作付面積道内ナンバーワンの長沼町へ!

こんな栽培方法があったのね〜!

面白い栽培方法に注目です!

2011年10月28日(金) |  あぐり通信No.79 この時期にひまわり!?
2011年10月28日11時18分20秒更新
さて、ゴールデンの次は、レギュラー放送。

道内各地巡りますよ〜!

明日は、長沼町GO!!!

そこには、目にも鮮やかなひまわり畑が広がっていたのです!

10月に、ひまわり畑!?!?!?
これにも、ちゃーんと理由があるんですよ!
なんだーなんだー?それはなんだー?

明日のあぐりも、お楽しみに(^^)

2011年10月28日(金) |  ゴールデンの裏側
2011年10月28日10時59分31秒更新
ゴールデン放送、終了しました!

撮影に協力して下さった皆様、
見て下さった全ての皆様、
本当にありがとうございます!!!

今日は、撮影の裏側をダイジェストでお伝えします(^^)

さわやかな秋晴れの中でスタートしたオープニング。

出演陣は、いつも以上にテンションが高く、特にリーダーは王様の格好がとても気に入った様子でした。
まず、今回登場した野菜で、
その大きさに圧倒されたのは、

日高町富川で出会った

札幌大球というキャベツ。
右側にあるのが、普通サイズのキャベツ。

いや〜、かなり大きい。

重さを量ったら、
普通サイズは、845グラムに対して、
札幌大球は、13キロ〜!

大きいものは20キロにもなるそう。


それが1万個もあるのだから、スゴイ。

収穫も一苦労。
なんたって、重い。

でも、味はとても甘くて。
畑の中で、みんなでムシャムシャ食べたのが楽しかったです。

漬物用などで愛されたキャベツですが、現在は作っている農家さんが減り、この地域では2農家しかないのだという。

今が収穫最盛期で、この時期にしか出会えない札幌大球。

この野菜を守り続けてほしいと、一同思いました。
続いて、芽室ロケ

撮影終了後は、みんなで大豆パーティー。
枝豆ごはんに、納豆、味噌、おから。
リーダーとわたしも、つなぎから私服に着替えて、わいわい。

芽室の皆さんは本当に仲良しで、チームワークも良く、楽しいお話が尽きません。
さらに、自分たちが自分たちの食を支えていくという意識が高く、その言葉が力強くて、とても嬉しかったです!

わたしたちは、そんな皆さんを応援していきますから〜!

これからも、どうぞよろしくお願いします!!

2011年10月27日(木) |  今日は、夜7時から、あぐり〜!
2011年10月27日17時12分16秒更新

先ほど、カーナビ、今日ドキッで宣伝させてもらいました(^^)

本日、
森崎博之
あぐり王国北海道スペシャル
親子収穫祭

今夜よる7時から!1時間ですよ〜!

ぜひ、ぜひ、ぜーひー!ご覧下さい!


2011年10月26日(水) |  ゲストはさくらまやちゃん親子&貫田桂一シェフ!
2011年10月26日17時50分38秒更新

いよいよ、明日です!

ぐり王国ールデンタイムでの放送。

27日木曜日、よる7時から!

ゲストは、さくらまやちゃん親子!

帯広出身のまやちゃん、ピンクのつなぎで畑に登場です!

さらに、フードディレクターの貫田桂一さんもお呼びして、

北海道のの食材で、

番組オリジナル

あぐり鍋作っっちゃいましたぁ〜!!

北海道よ、ありがとう!
農家さん、ありがとう!
スタッフもカメラマンもいつもより増員体制で、

でも、つものぐり王国らしい番組をお届けします!

わたしもまだ見ていないので分かりませんが、そうなっているハズ!

う〜ん、楽しみ楽しみ♪♪

ちょっとドキドキするなぁ〜。

プレゼントもありますからねぇ〜。チェックですよっ!明日は、家族みんなであぐりを見よう!
そして、もうひとつお知らせ〜!

リーダーわたし、明日は、

ラジオ
『カーナビラジオ午後一番!』
テレビ
『グッチーの今日ドキッ!』

におじゃましますから、
こちらもよろしくお願い致しま〜す!

では、明日!


2011年10月24日(月) |  あぐり通信No.78 河野さん相撲部に!
2011年10月24日11時36分04秒更新

国体常連の相撲部に挑戦状だァー!

“まわし”をつけて、ぶつかり稽古に励むのは、オクラホマのふとっちょの方、河野さん。

経験はともかく、
体型だけは、相撲部員に負けていません。

いきなりの対戦は、ケガのもと。
準備運動と練習をしっかりとやります。

リーダーは、行司役。

体と体がぶつかり合う音。
真剣なまなざし。

厳しくも愛情を持って部員に接する先生。

目の前で見る相撲は、ものすごい迫力で、
スポーツに向きあう姿は、とてもカッコ良かったです。
真摯、懸命。

今の彼らには、この言葉がピッタリ。

高校時代をこうやって熱く駆け抜けるのも、素敵なことだと思います。


さぁ、山本くんといざ対戦!

「はっきょーい!のこった!」

結果は・・・もちろん山本くんの勝利!

やはり、日々の鍛錬ですね。

これからも、技を磨きながら、心身ともに強くなって下さい!

ファイト!相撲部!!そして、ありがとう!

2011年10月24日(月) |  あぐり通信No.78 またまたまた!ミスターコンバイン!
2011年10月24日09時48分31秒更新

大野農業高校でも、お米を育てていて、
稲刈りの授業にもおじゃましました。

刈っていたお米の品種は、

はくちょうもち

もち米の一種です。

稲刈りということは、またまたあの男の登場です!

よっ、ミスターコンバイン!!!

と思ったところでしたが・・・

気合いが空回りしたのか、

田んぼのぬかるみにハマり、
手が泥んこに(^^;)

いいところを見せようと張り切った、
ミスターコンバインこと森崎博之39歳。

全然、カッコよくない姿をさらすことになったのです【笑】

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