あぐりっこからの手紙

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2016年05月26日（木）　｜　2016　あぐりっこ卒業手紙(1)
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2015年05月28日（木）　｜　あぐりっこ卒業のお手紙(1)
2015年05月28日（木）　｜　あぐりっこ卒業のお手紙(2)
2014年10月18日（土）　｜　苦手な野菜克服への道　タクト編
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2014年10月18日（土）　｜　苦手な野菜克服への道　マヤ編

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2009年05月09日（土）　｜　【ロケ日記】第43話は上湧別で玉ネギ＆屯田兵　（２）

そして、みんなの興味は
セカンドステージへ！

刈り取られた「苗の葉の先っぽ」です。

大きな袋に
ドッサリ回収されていました。

玉ネギ生産歴13年の工藤さんも
初めて食べたという
「玉ネギ苗の葉」。

これは　美味しかったのです！！

葉モノなのに
玉ネギの風味があって
しかも甘味もあるという
まさに「新感覚な野菜」という印象。

しかーーーし！
これは農業廃棄物・・・

ハウスの外のコンテナに
無造作に入れられていました。

でも工藤さん曰く、
「玉ネギ苗は水でしか育てていない
　完全無農薬なんですよ」と。

そこで筆者は・・・・

ロケで刈り取ったばかりの
「玉ネギ苗の葉の先っぽ」を
工藤さんから
ドッサリもらってきたのでした。

大きなボウルに
５杯分くらい・・・

インターネットで調べると
他の地方では
玉ネギ農家だけが味わえる
「スペシャル食材」として
食べられていることが判明！！

筆者の家では・・・

まずは
おひたしに。

これがシャキシャキシャキシャキ♪
まるで「もずくの野菜版」のような食感で
生より甘味も倍増しました！！

他の野菜に例えると
「細いニラ」というのが
ピッタリかもしれません。

そこで！！

ニラの代わりに
「玉ネギっ葉」を使ったニラレバ炒め・・・
つまり・・・玉レバ炒め♪

そうめんの薬味に♪

マーボ豆腐に♪

そしてニラの玉子とじならぬ
玉の玉子とじ♪

様々なメニューで
楽しませて頂きました。

来年も着払いで工藤さんに
送ってもらおうかな・・・

そして
玉ネギ苗のオモシロ体験パート２！

ペリペリペリと
育苗シートはがし！！

松坂アナも
フッサフサの苗に
頬ずりするほどの気に入りよう。

日本初の
「ネギアナ」誕生の瞬間でした。

2009年05月09日（土）　｜　【ロケ日記】第43話は上湧別で玉ネギ＆屯田兵　（３）

そして今回の番組の
スペシャルコンテンツその２は
屯田兵のお勉強！

ココ　ふるさと館JRYでは
本物の家や農具だけでなく

精巧な模型に
ビックリさせられました。

これも模型なのですが・・・

こうして近づいて撮ると
まるで自分も
その時代、この森を
一緒に屯田兵の皆さんと
開拓地へ向かって
歩いているような錯覚に
陥りました！

そして屯田兵の着物を身にまとい
薪割り体験です。

外は大雪で寒かったので
ホールで実施。

ホール・・・
　　　そこには舞台が・・・

ロケのスタンバイ中。

気付くとリーダーは
ステージ上に！

違和感無し！！

屯田兵メニューを堪能し
今回のロケ終了。

西日と雪の照り返しにやられ
残念な状態の松坂アナ・・・

今回のロケ日記
　　　　　　コレにておしまい。

2009年05月02日（土）　｜　第42話は超シャッキシャキの春レタス(１)

去年7月のスタート以来、
ロケの晴天率の高さには
自信のあった当番組でございますが
最近ちょっとダメです。

この日のむかわも弱い雨が・・・。

そういえば去年9月20日放送の
幕別町と同じような光景になりました。
雨ガッパ軍団・・・。

ハウスに入ると
そこはレタスの海でした。

そういえば
幕別町では露地モノのレタスを取材しました。

レタスは雨を呼ぶのだろうか・・・

そして、取れたてのレタスの
切り口から出る白い液体・・・。

ラクチュコピクリンという成分。

森崎
「辛い！！」

六角さん
「軽い睡眠・催眠作用があるらしいですよ」

森崎
「ＺＺＺＺＺＺＺＺＺＺ」

河野・松坂
「リーダー！　リーダー！」

雨ガッパ着てて良かった♪
衣装が汚れるところでした！！

それにしても
美しいグリーン　グリーン　です。

隙間なくギッシリ育ってます！！

なので写真撮影も大変です。

わずかな隙間を探して
足を設置！！

そして　恒例の
食べてみたいタイム！！

河野
「まさかの　そこから！！」

リーダーの
葉物野菜へのかじりつきは
まさに芸術の域に到達しています。

2009年05月02日（土）　｜　第42話は超シャッキシャキの春レタス(２)

あぐりっこもレタス収穫にチャレンジ！

なっちゃんの顔よりでっかいレタス。

あぐりっこでも
ジャギーーーンと
割と簡単に収穫できました。

とれたての
シャッキシャキ感に
みんなビックリでした。

森崎
「こんなに根が細いのに
　こんなに大きな葉っぱがね〜」

河野
「首が細くて頭がでかい・・・
　あっ
　いたっ
　レタスだ！！」

森崎
「ガハハハハハッ〜」

そして場所を変えて
いよいよレタスのお料理タイム！！

フレッシュミズのみなさんに
たくさんのレタス料理を
作っていただきました。

ポージングをしている
ように見えるだけの河野さん。

和室に極めて弱いのです。

ＪＡむかわ特産の
「むかわ牛」をたっぷり巻いて
レタス手巻き寿司！！

みんな楽しそうでした。

そしてお好み焼きも
大盛り上がり！！

焼いてもシャキシャキ感が
残っているその食感が
面白かったですよ。

みなさんも是非お試しください！

2009年04月25日（土）　｜　第41話はドッキリ！お弁当お届け企画(１)

いつも見慣れた
原色カラーのつなぎですが
やはり住宅街では
「変」です。

うきまくり。

そして
木村さん家族と初対面！

作戦会議のために
おじゃましまーーーす。

リビングで
気になるものを
いくつか発見！！！

まずはコレ！！！

「光をくれ〜〜」
という声が聞こえそうです。

さらに
振り向くと！！！

こっちにも
「光をくれ〜〜〜」

そして壁には・・・
漢数字のカレンダー。

味がある。

その直下には！！！

１３０キロでもだいじょう〜ぶ♪
乗馬型健康器具！！

これをネタに
ロケは開始されましたが
放送では使われず〜

お弁当のメニュー相談になると
みんな真剣！

2009年04月25日（土）　｜　第41話はドッキリ！お弁当お届け企画(２)

そして　ドッキリ当日。
リーダーも加わって
いよいよ調理が始まりました。

そして振り返ると・・・

「ひ・か・りを.....朝だろ（怒）....」と
息絶え絶えの植物が・・・

強い外からの日光は
室内ロケでは邪魔者です。
なのでカーテンを閉めるのです。

おかずの調理中、
収録を中断する時間が。

そこで！！

オープン！！

「あ”〜〜〜〜ア”〜〜」と
聞こえました。

お弁当の調理も最終段階。

油で食材を揚げていきます。
さすがに全キャストの
お手伝いは無理なので
河野さんが代表して。

そのとき、リーダーと松坂アナは？

子ども部屋で
あさひ君を遊び中！！

しかも
かなり本気で。

さらにおもちゃを披露しに
キッチンへ・・・

河野
「邪魔なんで　
　あっちいってて
　　もらっていいですか！！」

と、放送では描くことのできなかった
いろいろなこともあって
お弁当は無事に完成！！

いよいよ
パパの会社に来てしまいました・・・

かなりの
不審者軍団です・・・

計画通りパパを
ビックリさせられました！！

ひろ〜〜〜いオフィス。
富士ゼロックス北海道の
従業員のみなさま、
ご協力ありがとうございました！！

2009年04月18日（土）　｜　第40話は日本人の食といえば・・・お箸です(１)

♪なごり雪も降るときをしり〜

今回のあぐり王国は
京都からです！

と言いたくなるような、この光景。

到着したときには
曇り空でしたが
ロケ開始！というときに
こんな雪に・・・

しかも　強まる　強まる

今回　ロケ協力をいただいたのは
にしん御殿・旧青山別邸をそのまま展示してある
ことでお馴染みの
小樽市祝津の「貴賓館（キヒンカン）」です。

後ろに写っているのが
お食事＆宴会が出来るレストラン棟です。

美味しい和食メニューが沢山ありますが
４日もかけて作るという
「ニシンの甘露煮」が絶品です！
ふっくら柔らかでたまりませんよ。　