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2015年03月16日（月）　｜　 ♯329　生産量第2位を誇るＪＡむかわのニラ(3)

むかわ町のニラの新鮮で
みずみずしさに驚きでした。
生産者の方の思いに感動でした。
白糠町

むかわのニラは太くて美味しそう！
ニラの天ぷらと茎の麺つゆ漬けを
作ってみたいと思います。新篠津村

むかわ町のニラは何度も美味しく
頂いていますが、ベーターカロテンが
トマトの6倍もあるんですね。
またアリシンが酸化を押さえ、
生活生活習慣病も抑えてくれるそうで、
うれしい野菜です。
今日のあぐりっこ、
とてもかわいらしくて、
最後まで見入っていました。
にらの天ぷらを揚げたリーダーの
手つきもほれぼれです。
出荷作業の小屋はニラの匂いが
テレビを通って伝わってくるようでした。
余市町

生産者の匂いとの格闘！
大変なんですね…
ニラは色々な料理法があるんですね。
卵とじくらいしか食べたことがないので
やってみたいと思います。札幌市手稲区

鵡川でにら、トマト、レタス、水菜を
作っている事を初めて知りビックリ！
ニラは母の作るにらの玉子とじが好き！
札幌市北区

様々なかぶり物をする
「もんすけ」ですが、
ニラはワイルドですね〜
美味しいニラですが、
さすがに出荷作業では
匂いが大変なんですね。
ちょっと体験してみたくなりましたが…。
ニラの天ぷらとニラ漬けは
早速作ってみます。
天ぷらにするのは意外でしたね。
いつも生産者ならではのメニューが
楽しみです。釧路市

今日のニラは見ていて
とても美味しそうで、
早速めんつゆにつけたニラを
作ろうと思います。
番組を通して生産者の努力を
子どもたちに知ってもらいたいので、
これからも続けていってください。
中標津町

ニラのレシピが良かったです。
ニラの天ぷらやジンギスカン、
メンミ漬けをして食べてみたいと思います。
函館市

ニラは餃子に使ったり
とてもおいしかったのですが、
シンプルにめんつゆにつけて
食べるのもおいしそうですね。
新鮮なニラ、食べたくなりました！
札幌市北区

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