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2015年01月13日（火）　｜　 ♯320　北海道と羊肉(3)

すっかり羊に癒されました。
以前娘が羊の毛刈り体験をしましたが、
なかなか難しそうでしたね。
ラム肉料理、挑戦してみようかな！
美味しそうでしたね。帯広市

角のあるヒツジがいるのは
知りませんでした。
羊は1000〜3000種類もあり
吃驚しました。羊を使った料理といえば、
ジンギスカンやラムしゃぶですが
ハンバーグやシュウパウロウという
煮込み料理やオムライスもあるのを知り
作って食べてみようと思いました。北斗市

今年最初の放送を拝見して、
とってもホッコリしました。
動物は人間と共に生きている
大切さを改めて感じる事が出来ました。
今年も沢山の触れ合いと楽しい放送を
心待ちにしています。札幌市東区

いつも何気なく食べている
ジンギスカンが出来るまでの
工程など知ることができて、
とても為になりました。
これからも私たちの知らない事を
いろいろと放送してください。清水町

もっともっと羊が増えて、
以前の北海道のような
食文化になるよう願ってます！
それにしても猛ダッシュの羊クンは
皆さん観たことないのでは（笑）小樽市

私もジンギスカン位でしか羊肉を
食べたことがなかったので、
番組で紹介されていた調理法も
試してみようと思いました♪
明日さっそくラム肉を使った
煮込みハンバーグにチャレンジします！
札幌市西区

羊さんたちの愛くるしい姿が
たくさん見られて心が癒されました。
配合飼料を与えた時に一斉に餌場に
駆け寄ってくる姿、とてもかわいかった！
羊さんの導入から頭数の増減まで
北海道や日本の歴史に密接に関連して
いることは初めて知りましたし、
とても興味深い事実です。
今年は未年なので羊姿のもんすけも
良かったですよ〜　札幌市北区

羊って本当にかわいいし
穏やかな表情をしていますよね。
動物嫌いの私も唯一「羊の表情」は
大好きです。羊肉はスライスを
焼くだけしか思いつきませんでしたが、
さっそくハンバーグを作ってみます。
佐々木アナがシュウパウロウを
食べた時の「柔らかい」の声の
大きいこと（笑）札幌市豊平区

羊、かわいかったですね〜
私もなかなか羊料理をしないので
お勉強になりました。
美味しそうでした。恵庭市

「シュウパウロウ」とか
「ミオグロビン」「カルニチン」等の
栄養素とか勉強になりました。
クイズ形式も面白いです。
より一層の集中度が必要です。北広島市

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