皆様の声

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2020年05月18日（月）　｜　 ♯569　釧路町・白カブ(2)

カブはポトフや漬物としての料理しか知りませんでした。
鶏肉との相性がとても良いことを知り、
是非作ってみようと思いました。札幌市北区

絶対に大変だと言わない生産者さんかっこいいです。
今の状況で見習いたい精神です。
ひき肉があるのでカブの炒め物してみます！札幌市白石区

外出自粛の中、料理の楽しさ、ご飯を食べることの喜びを
改めて感じます。番組での美味しい料理レシピを参考に
作ってみたいと思います。札幌市北区

白カブの選び方や保存方法も勉強になりました。
白カブは、消化を助ける働きもあって、
葉にもビタミンCが豊富で体にいい健康野菜なんですね。
普段浅漬けかサラダくらいでしか食べていなかったので、
炒飯や鶏肉のじっくり焼きは斬新でした。
即席ぬか漬けも早速チャレンジしてみようと思います。
生産者の苦労を知ることで、
普通に野菜を買って食べれることのありがたさを、
ひしひしと感じますし、生産者に感謝の気持ちをもって
私達消費者もいただかなければいけないと思いました。旭川市

今回のカブのレシピはとても役立ちました！
釧路市に住んでますが、釧路町はカブを作ってると知りませんでした。
これを機に釧路町のカブを使っていこうと思います。釧路市

地元の釧路町だったので特に楽しく見る事ができました。
毎回とても楽しみにしていて、農業の大変さが伝わって来ると共に、
農業を営んでいる皆様の大変さを「大変と感じさせない」姿に
好感を感じます。そして生産者さんへの感謝の気持ちを
大きくさせてくれる番組を、これからも応援します！釧路市

今日は白カブの魅力をたっぷりと教えていただいて
ありがとうございました。
カブって食卓に登場する機会がなかなかなかったのですが
今日の放送で思ったよりも栄養価が高い事がわかりました！
特に葉のビタミンCの多さには目から鱗でした！
お箸多めのパラパラチャーハンと鷄肉の旨味をカブに移す
ステーキやパン粉のぬか漬け全部作ってみたいです！札幌市南区

大好きな「白かぶ」レシピはとても参考になりました。
今夜の献立の参考になります。
釧路が故郷ですが、釧路町で生産されているとは、
知らなかったです。生産者の方の笑顔がステキで、
大事に育ててるんだなぁと思いました。大事に食べなきゃです。
魅力、再発見でした。伊達市

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