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2020年04月20日（月）　｜　 ♯565　むかわ町・春レタス編(1)

むかわ町と言えば、シシャモが有名なので
春レタスは知りませんでした。
レタスの和名が『乳草』ちしゃと読むのも所以も初めて知りました。
今日もおうちご飯のレパートリーが増えて嬉しい限りです。
一日も早く終息する事を願うばかりです。
自分が出来ることからやっていきたいと思ってます。浜中町

今日はまた金城アナがいつもとチョット違った天然風味で面白かった！
むかわ町のレタスはウチの奥さんが春になると
「鵡川のレタスを食べたい」と言ってスーパー巡りをします。
今年も昨日スーパーで見つけて早速頂きました！
奥さん「レタスはむかわ町」というこだわりがあるようで…
今は色々大変な時期ですが、
スタッフや関係者の皆さんの健康をお祈りいたします。石狩市

今、外出自粛で、ご飯を食べることだけが楽しみです。
もちろん外食はできないので、
家ご飯をどれだけ充実させられるかを考えています。
ですが、いつもなんとなく似たようなメニューになってしまい…
今日のレタスのレシピ、自分では思いつかないものばかりで、
どれもやってみたいです！作るのが楽しみです！札幌市豊平区

レタスは家族みんな大好きで、
今日もむかわ町のレタスを買って来たばかりでした。
しかし、生食でしか食べた事が無かったので、
ビーフライスと浅漬けをメニュー変更をして
早速挑戦しようと思います。
我が家の年頃娘2人も土曜の夜なのに家に居るので、
ニンニク増し増しで作ろうと思います！楽しみだなぁ　苫小牧市

レタスがとても美味しそうで食べたくなりました。
レタス料理もあまりレパートリーがありませんでしたが
どれも作ってみたくなりました。旭川市

レタスの切り口から出てくる水分から
和名が「乳草」って名前になったのですね。
レタスって繊維に沿って切ると美味しいのですね。
ビーフライス元気が出そう！即席漬けは1時間で出来上がるのは簡単！
レタス料理おいしそうでしたし作ってみようと思いました。北斗市

レタスの美味しい時期ですね。乳草はレタスの和名とは知りませんでした。
レシピーのレタス巻きは作ってみたいと思います。帯広市

レタスは小さい頃からなじめない野菜でしたが、
今回ちょっと認識がかわりました。
乳草（ちしゃ）！レタスの和名に驚き！
ハウスで冬を越させて甘くするそうで、
手間がかかっているんですね。
大澄先生の手さばきは、いつもながら素敵です。余市町

春キャベツの料理はよく聞きますが
春レタスを使った料理はあまり知らなかったので
とても参考になりました！レタスチャーハンはよく作るのですが、
レタスを後から混ぜ合わせる方法では作ったことがないので
今度は今日放送のレシピを参考に作ってみたいと思います。
レタスの食感が残ったまま食べられそうで美味しそう！札幌市豊平区

毎日レタスを食べてます。
やっぱり北海道のむかわ町のレタスは美味しくて柔らかくて大好き！
レタスレシピも出たので早速作ってみたいと思います。洞爺湖町

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