皆様の声

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2011年10月31日（月）　｜　 ♯166　北海道１の作付け面積　長沼町の大豆(3)

帯広市
本当に大豆は「畑の肉」として
大事な食材でもっと積極的に
使おうと思いました。
豆腐作りなど楽しそうでしたね。
もっと豆腐に感謝して、
これから食べるでしょうね！

小樽市
豆腐作りは子どもたちに
教えてあげたいですね。
製造過程で豆乳が出るということも
知らないと思うので、
多くのことを学べると思います。

安平町
改めて大豆のパワーに驚いています。
本当に北海道は食の宝庫ですね。
自分でお豆腐を作ってみたいです。
もちろん道産品を使ってです。

栗山町
自分で豆腐が作れるキッドがあるなんて
初めて知りました。
是非自分で作ってみたい！

天塩町
以前から豆腐や味噌を
自宅で作りたいと思ってました。
お豆腐を作るキットを使って
自宅で手作り豆腐を味わってみたいです。

帯広市
長沼が大豆の作付面積北海道1や、
「大豆間作小麦栽培」という栽培方法、
小麦がコンバインにひかれても大丈夫、
ひまわりを育てる理由などなど
いろいろ知る楽しさを味わいました！
あぐりっこも素直で向上心があって
素晴らしいですねー。

帯広市
コンバインに乗っている
あぐりっ子の姿を見て、
楽しそうだなと思いました！

札幌市北区
子供の頃、実家の農家を思い出します。
今の農業はその時よりも、
かなり進んでいると感じました。
それにしても北海道の食糧自給率
187％はすごいですね。

旭川市
先日のゴールデン
おめでとうございました。
今回の大豆の呉汁、
長沼の焼肉屋で飲みました。
凄く美味しくてどうやって作るのか
知りたかったけど分かりました！
やってみます。

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