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2011年08月08日(月) | ♯155 北海道農業が支える景観!編 (2)
2011年08月08日(月) | ♯155 北海道農業が支える景観!編 (3)
2011年08月08日(月) | ♯155 北海道農業が支える景観!編 (4)
2011年08月01日(月) | ♯154 産地形成”釧路ほくげん大根”に注目 編(1)
2011年08月01日(月) | ♯154 産地形成”釧路ほくげん大根”に注目 編(2)
2011年08月01日(月) | ♯154 産地形成”釧路ほくげん大根”に注目 編(3)
2011年08月01日(月) | ♯154 産地形成”釧路ほくげん大根”に注目 編(4)
2011年07月25日(月) | ♯153 砂川キュウリ部会 天敵農薬って編(1)
2011年07月25日(月) | ♯153 砂川キュウリ部会 天敵農薬って編(2)
2011年07月25日(月) | ♯153 砂川キュウリ部会 天敵農薬って編(3)
2011年07月25日(月) | ♯153 砂川キュウリ部会 天敵農薬って編(4)

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2011年08月01日(月) |  ♯154 産地形成”釧路ほくげん大根”に注目 編(3)
札幌市清田区
ほくげん大根は白さ、
みずみずしさピカ一ですね!
ほくげん大根を使った「おでん」。
牛肉の旨味がギュッと
野菜に沁み込んでいて、
思わず口にしてみたくなりました。
暑い時に熱い物を口にする、
この時期でしか体験できないこと、
私も「おでん」にしようと思いました。

札幌市中央区
釧路ほくげん大根、
おいしそうでした!
暑さをのりきるためにも、
あたたかい大根の煮物を
食べるのがいいですね!

南幌町
森崎さんと大根さんが同級生だとは…
びっくりな一致でしたね。 
大根が大きくて美味しそうでした。
牛肉の水煮は初めて知りました。
気になります・・・

札幌市北区
北海道の大根は、
そのみずみずしさから、
大根おろしやサラダにすると
美味しいですよね。
実家のある京都の大根とは違って、
夏大根でも辛みが少なく
甘みがあってとても美味しいです。
釧路ほくげん大根も機会があれば
食べてみたいです。
地元食材をつかった料理コーナーでは、
JAしべちゃ女性部佐藤さんが
とってもチャーミングですてきでした。

帯広市
あぐりっこ隊の大根抜きは上手!
機械抜きのすごさにも驚きました。  

江別市
夏に「おでん」も良いものですね。
我が家も真似して
冷たいおでん作りましたよ!

豊富町
大根の葉の芯を細かく刻み、
醤油等で味付けし
ご飯に乗っけて食べると最高!
シャキシャキ感たまらんです!

釧路市
地元の野菜の魅力を再発見しました。
標茶の牛肉の水煮缶詰、
知りませんでした。
日頃から地産地消を意識していますが、
もっと地元の産物を手に入れたいな!
と強く思いました。



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