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2019年12月09日（月）　｜　 ♯549 芽室町で砂糖を学ぶ！砂糖と和菓子の深い関係(3)

実家ではビートを作ってました！
でも製糖工場の中は入った事なく興味深く見ました！札幌市中央区

出来上がった砂糖しか知らなかったので、
原料となるビートを見てこんなに大きい塊なのか！と驚きました。
日頃当たり前のように食べているものが出来上がる過程は
知らない事が多いので、とても興味を持って勉強できました。札幌市東区

ビートを初めて見ました。人工甘味料より砂糖です。
砂糖は人を幸せな気持ちにしてくれます。おやつは私の楽しみです。
砂糖が工場で出来る様子は驚きでした。
これからも適度な量を心掛けて食べたいです。苫小牧市

あぐりっこの涼々ちゃんは相変わらず食リポが見事ですね。
森アナはうかうかしていられませんよ。
今回の日甜芽室工場は一度見学した事があるんですが
新しいだけあって他に比べると歩きやすいんですよね。
今回は見られませんでしたがビートを煮詰めた最終形態の糖液を
回転装置に流して高速回転させて
一瞬で白い砂糖になる瞬間も見たかったですね。清水町

ビートという名前を知っていたものの、
国産砂糖を支える北海道の特産物だとは寡聞にして知りませんでした。
私は市民マラソンランナーで、レース前に必ず糖分をとります。
それが元気に走れる源になるので、
グラニュー糖がエネルギー源になるという説明はよくわかりました。
砂糖や糖分が悪玉ではないということを改めて知る機会になりました。苫小牧市

砂糖が大好きですよ。お菓子づくりには欠かせない物です。
我が家には、何種類もの砂糖があるけど、
できるまでの工程は知りませんでした。
グラニュー糖は趣味のお菓子づくりには欠かせない物です。札幌市手稲区

砂糖ダイコンともいわれるビートは
十勝の大地から農家の人びとが丹精をこめてつくられます。
小豆と出会うとつぶあんに照りがでて最高の和菓子になります。
砂糖はエネルギーの源、元気の源です。芽室町

和菓子クイズが面白かったです。
和菓子を食べた時のあぐりっこの幸せそうな顔が良かったです。紋別市

砂糖ってあって当たり前、ふとみた時に買い置きがなくて困った！
なんてことも…（笑）。砂糖なくてはならない調味料です。
生産者様ありがとうございます。
スズちゃんの食リポの上手なこと！大人顔負けですね（笑）釧路市

食の大切さをいつも感じさせられる番組だと思っています。
砂糖も正しい知識のもと、適量を摂取することで栄養だけでなく、
心の豊かさにもつながると、和菓子の話は自分のためになりました。
これからも多くの食の知識を伝えてくださいね。札幌市西区

私が住んでいる隣の市でもビート工場が有り、
時季になるとビート車が連なって走ってる姿を良く見ます。
またビート工場の近くになると焼き芋の様な香りもして、
その香りを嗅ぐと冬が近づいてきたんだと感じます。
あぐりっこにも、その香りを嗅いで欲しいな。剣淵町

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