皆様の声

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2008年11月17日（月）　｜　１１月１５日　真狩村　ゆり根編ご感想（２)

WEB&携帯で寄せられた視聴者の皆さんから頂いたご意見ご感想をご紹介！！

豊平区
ゆり根‥おいしくて大好き♪けど、やはり高級食材なイメージがあり
本州の友達への贈り物としてやたまにご褒美？で食べてました(笑)
今回簡単料理のレシピを教えてもらえたしゆり根の事も色々勉強できたし
もっともっと味わいたくなりましたぁ！o(^o^)oやはりあぐりは為になるわ！‥
娘のあぐりっ子隊になる夢は今回ダメでしたが(苦笑)次回？頑張るわ☆
今日の放送を観て大きくなったら農業する！といってましたよぉ~(^^ゞ

北区
ゆり根があんなに簡単な調理で食べられるなんて、自分でも作ってみたいと思いました。
そして、ゆり根が出来るまで何年もかかるという事を初めて知り、驚いたのと、
農家の方々が苦労して作っていることに感謝して、ゆり根を食べてみたいです。

東区
ゆり根がスーパーで売っていても、食べ方が分からなくて、買うことはありませんでした。
次見つけたら、料理にチャレンジしてみます！！
これからの季節、早朝からのロケは大変だと思いますが、毎週楽しみにしているので、
頑張ってください！

中央区
ユリ根が高いのも納得です。栽培農家の方の誠実さが伝わってきて、感動しました。
これからは是非利用したいと思います。

白石区
ゆり根が北海道で沢山生産されているのは知っていたが、
真狩村が一番なのは、初めて知った。出荷先の大部分が関西地区なのは、
食習慣のせいかもしれないが、ある意味残念でならない。

北区
ユリ根なんて茶碗蒸しに入ってるくらいしか食べ方が知らなかったので、
チーズをかけるイタリアっぽい食べ方や、
コロッケは試してみたいなーと思いました(作るのはおかんですが…)
最近、食の安全に関して色々問題が多いので、こういう番組を見たら、
これからは農家かなぁと思います。現在、仕事探し中なので、農家に行くかなぁ(笑)

白石区
ゆり根に対してのイメージが変わりました。コロッケ是非作って食べてみたいです。

手稲区
ユリ根の刈り取りまで6年もかかるとは驚きました、
又真狩村はイモ、アスパラは知っておりましたがユリ根が日本一は知りませんでした、
6代目に益々期待しております。

東区
ゆり根の簡単料理参考になりました！
主婦一年目なので毎回簡単料理参考にしています。
これからは寒い季節なので出演者、スタッフのみなさん撮影頑張って下さい。

北見市
ゆり根は、外食時に茶碗蒸しに入ってるのしか食べた事が無く、
調理方法が分からないので購買意欲が起きない、手の出ない食材でした。
でも、番組内で生食した時のリーダーと河野君の感想や、ゆり根はデンプン質が多い事、
調理方法を詳しく紹介していた事で「買ってみたい」と思いました。
ゆり根の栽培から調理方法まで丁寧に分かりやすく説明していた事が良かったです。

函館市
ゆり根はなかなか食べる機会がないのですがゆり根コロッケとても美味しそうでした。
以外と簡単そうで私でも作れるかなと思いました。

旭川市
ユリ根は煮物や茶わん蒸しなど、和食でしか食べたことがありませんでしたが、
食べ方の幅が広がりました。これから年末に向けてスーパーなどにたくさん並ぶので、
コロッケに挑戦したいと思います。

千歳市
ゆり根は植えかえて数年かかるのは知っていましたが
それ以外知らなかったので勉強になりました。
今年春、職場でおがくずのなかの下根？の出たゆり根があり畑に植えました。
大豆位の小さいのが沢山あり捨てると言っていたのですが「植えかえて大きくなるはず」と
私が言ったら来年植えようと保管してます。

豊平区
ゆり根は大好きなのでスーパーで見つけたら買ってました。
6~7年も1つのゆり根が出来るまでにかかるなんて手間と愛情たっぷりなんですね

西区
ゆり根を見直すきっかけになりました。北海道の代表的食材になるように
日常の食事でこれからたくさん食べていきたいと思います。

厚別区
ゆり根を時々ですが気軽に食べていました。あっという間に食べてしまうのに、
5年も6年もかかって作っていることに驚きました。
もっと、「ありがたいありがたい」と思って食べることにします。
番組のレシピを参考にして、今まで作ったことがなかった料理に
チャレンジしてみようと思いました。

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