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2018年09月18日(火) | ♯491 通年出荷の森町産トマトに注目!(3)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(1)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(2)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(3)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(4)
2018年09月03日(月) | ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(1)
2018年09月03日(月) | ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(2)
2018年09月03日(月) | ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(3)
2018年09月03日(月) | ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(4)
2018年08月20日(月) | ♯488 農業者を育成する八紘学園に注目(1)
2018年08月20日(月) | ♯488 農業者を育成する八紘学園に注目(2)

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2018年09月03日(月) |  ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(1)
札幌でこんなにたくさんレタスが
生産されていることは知らなかったです。
札幌黄の玉ねぎや札幌大球のキャベツは
良く知っていましたが… 
レタス1玉を食べることがないので、
レシピを参考にしてチャレンジしてみます。
札幌市白石区

札幌でレタスが栽培されていることを
知りませんでした。
年間700トンの収穫量には驚きです!
3月から8月まで、
種まきを20回も行うのですね。
レタスの種類も今は色々あって、
サニーレタスやリーフレタスや
玉レタスやロメインレタスなど、
料理の用途によって使い分けれるくらい
たくさんありますよね。レタスのシュウマイや
レタスの香味ソースがけやレタスキムチも
参考になりましたし、砂糖を入れてゆでると
変色を防ぐこと、ラクチュコピコリンの存在も
初めて知り勉強になりました。
札幌産のレタスをはじめ農産物を
ぜひ食べてみたいです。旭川市

札幌といえば玉ねぎの札幌黄を
連想してしまいがちでしたが、
レタス栽培もされてるのを初めて知りました。 
身近で自分の知らない事が多いと
おもいました。札幌市南区

レタスが北区篠路で作られているなんて、
あまり好きではないので知りませんでした。
食べる様にしますね。札幌市北区

札幌でレタスの栽培がされていることを
初めて知りました。 レタスの栽培が
路地であることも知り驚きました! 
サニーレタス、リーフレタスは
添え物というイメージがあり
食べることは少ないですが… 
レタスは夫婦共にサラダが大好きなので
毎日食べております。
加熱して食べる時はスープやチャーハンに
入れています。
ゴマ油と砂糖を入れて茹でるとありましたが、
是非やってみるつもりです。 
栄養価が高いこともびっくりしました。  
これからも番組を楽しみにしてます。 
子供達も個性的で明るく、
のびのびしていて幸せな気持ちになります。 
斜里町

レタスが残り、量が食べれないので
今日のお料理とても参考になりました。
美味しそうです。作りたいと思います。北見市

レタスの作付面積が札幌が5位とは
全く知りませんでした。
広い畑があるんですね!
レタスの種類が分かり大変勉強になりました。
レタスの料理は全くないので作ってみたいです。
別海町

レタスは食卓に欠かせません。
夏場は品薄で高く困っていました。 
やっとお店に多く安く出てきました。 
作るのも大変ですが皆待っています。 
美味しい物を紹介して下さい!
待っています!帯広市

札幌であんなにレタスが栽培されて
いることは知りませんでした。 
レタス大好きなので食べきれないことは
ないのですが、紹介されていたメニューは
食べたことがないので
作ってみたいと思っています!札幌市中央区



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