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2018年04月23日（月）　｜　 ♯472　野菜パティシエ×羊蹄山麓の越冬ニンジン(3)

大好きな柿沢さんが出ていて嬉しかった！
人参山ドレーヌとゼリーは
私も作ってみようと思いました。
ソテーしただけの人参も美味しそうで、
おかずのトッピングとかでも
作ってみようと思いました。北見市

スーパーで目にしていた雪下にんじんが
『偶然の産物』だなんて驚きでした。
しかも羊蹄山の伏流水で洗浄されて
贅沢な逸品ですね。
スティックにして生で！
バターでゆっくり丁寧にソテーして、
色々な調理法で食べ比べをしてみたいです！
札幌市南区

にんじんは苦味が苦手でしたが、
雪下にんじんは甘味があるとのことでしたので、
自然な甘味を生かしたスイーツ等を
作ってみたいと思いました。札幌市南区

にんじんもお菓子も美味しそうでした。
選果場のシステムが素晴らしいです。
菓子を作ってみたいです。札幌市清田区

ニンジンをかじった時の柿沢さんの表情が
素材の美味しさを表していましたね。
これからも道産の美味しい野菜を使った
スィーツをたくさん作って欲しいです。
札幌市中央区

柿沢さんのリアクションが素敵すぎて、
ベジスイーツに興味がわきました。
改めて番組の取り組みに感心させられます。
旭川市

甘くてみずみずしいにんじんなら、
嫌いな主人でも食べられそうです。
スイーツは、どれも美味しそうでした。
札幌市西区

雪下にんじんを食べたことないですが、
考えが変わりました。
甘くてジュースにしても美味しいと
聞きましたので、今度からは進んで
買ってみようと思いました。札幌市南区

雪下にんじんは、たまたま取り残した
にんじんを食べたら甘みが増していた…
ということでした。へー甘みが増すんだ！
雪下にんじんのスイーツ、
食べてみたいですね〜
どんなふうに甘いんだろう？
山ドレーヌはいいネーミング！
ゼリーもおいしそう。札幌市清田区

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