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2018年02月26日（月）　｜　 ♯464　トウモロコシを手軽の粉で味わう！コーングリッツに注目(1)

栗山町でコーングリッツを生産しているのは
初めて知りました。安心安全な食材なので
ますます多くの人に知ってもらいたいと
思いました。ポレンタ美味しそうでした。
岩見沢市

コーングリッツはあまり知られていない
コーンの加工品ですが、今日の放送で
パンケーキなどの調理法が紹介され、
加熱調理すると、とても美味しいことが
よくわかりました。
家族でコーングリッツのおやつを作って
楽しみたいと思いました。旭川市

コーングリッツ初めて耳にした言葉です。
輸入品を食品に添加されているものを
国産で生産。栗山町で生産しているんですね。
国産・道産、大賛成です。札幌市清田区

あまり馴染みのないコーングリッツ。
いろいろなものに使ってみたいと思います。
札幌市中央区

トウモロコシといえば、
コーンスターチかと思いきや、
グリッツなんですね。
味わってみたいですね。恵庭市

子実コーンの使い道が増えるのは、
田の利活用の面で有効かもしれません。
また、コーングリッツが、
北海道の家庭料理の素材として
普及したら…と思うと、
それも楽しそうですね。札幌市豊平区

小麦粉、米粉があるなら
トウキビの粉もあるよなと思ってましたが
コーングリッツという名前だったのですね。
レシピを見て作ってみたくなりました。
札幌市手稲区

コーングリッツ初めて知りました。
製造行程も見せてもらい、
目の細かさによって使い方が違ったり、
ちょっと興味がわきました。
天ぷらの衣に使うと、
油をあまり吸収しないとの事で、
ますます興味がわきました。
主役にもなるので、
色々試してみたいです。帯広市

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