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2017年11月06日（月）　｜　 ♯450　番組初登場！石狩エリアで生産されている“サツマイモ”(4)

黄金千貫、北海道で作っているのですね！
しかも加工までしているなんて！
知りませんでした…
30数年前、九州に出張した父が
「焼酎を作る芋だけど、蒸かして食べても
美味しいらしいよ」とお土産にもらい
一度でその美味しさに魅了されました！
プロ並みの栽培をしていた父は、
その頃からサツマイモや落花生など
北海道ではお目にかからない作物に
果敢に挑戦していましたが、
やはり気温が低いためか
実が大きく育たなかったり、
完熟するのが難しいと言っていました。
30年余り後、平均気温の上昇で
北海道には向かないと思われていた作物が、
こんなに身近で栽培されるとは、
父も草葉の陰で驚いていることでしょう！？
さつまいもといい、落花生といい、
地元産のものが新鮮でお手頃価格で
食べることが出来たら嬉しいですね！
札幌市東区

キュアリングをすると甘さを保持と
3カ月以上も保存できることに驚いた。
はじめての情報であり、これから道内で
生産されたサツマイモを購入したいと
改めて実感した。札幌市中央区

北海道でこんなに多くさつまいもが
栽培されていることは知りませんでした。
大阪で育った私は、幼稚園の行事の
芋ほり遠足は11月後半でした。
もちろん掘るいもはさつまいもです。伊達市

北海道でのさつまいも栽培へのチャレンジ、
素晴らしいと思いました。
これから色々と楽しみです。
以前、秋のキャンプで落ち葉に火をつけ
焦がしてしまったことがあります。
石焼きいも手軽にできそうで参考になりました。
これからも道内の農業の様子を伝えて
頂けること楽しみにしています。札幌市手稲区

番組に出られた子供さんは幸せですね！
とてもいい経験をさせてもらえますね！
子供さん達の笑顔が素晴らしかったです。
北海道でもさつまいもが作れるのですね。
やはり女子は大好きな野菜のひとつですね！
私も年齢は重ねましたが、
女子ですので大好きです。北見市

さつまいも、おかずにもスイーツにも
たくさんのバリエーションがあって
これからの時期には嬉しい作物ですね。
私は肉じゃがのじゃがいもの代わりに
さつまいもを使って作ります。
甘くてとても美味しく、子供にも好評です。
これから長い冬が来ますが、
あぐりでの情報を参考に美味しいものを
食べたいと思います。旭川市

なんでもとれたて新鮮がいい！
と思っていたけれど、
寝かせて甘くなるというのは面白い！
余市町

東京育ちの私は保育園の頃、
芋ほり遠足にはじゃがいもとさつまいもが
ありました。北海道で芋といえば
じゃがいもばかりですよね。
スーパーで売っているさつまいもは
茨城産が多く、北海道産があるなら
ぜひもっと流通して欲しいです。札幌市中央区

毎年この時期になるとは母がストーブの上で
焼きいもを作ってくれます。
幼稚園の息子が焼き芋、干し芋、芋けんぴ…
とにかくさつまいもが大好きなので
私はこれから体重計との戦いが始まります。
旭川市

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