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2017年10月23日（月）　｜　 ♯449　佐呂間町でカボチャ栽培＆加工品作り(2)

佐呂間町のカボチャよかったです。
約9割が加工品になるとか！
1日で25トンを加工するのはすごい！
パウダー、フレーク、ペーストなんて
あるの知らなったです。収穫したての
カボチャを蒸して食べていたりょうくんが
「ツバがなくならない」と言っていたのが
可笑しかったです。栄養価がとっても良く、
なんといってもこれからの季節、
風邪をひかないってのが一番嬉しいこと。
加工品がとってもお手軽なので、
今度から積極的に買います。
森アナー…
フレークを鼻息で飛ばさないでください。
大笑いしました…札幌市東区

かぼちゃの大半が加工商品になって
いるのには正直驚きました。
かぼちゃフレークをお土産売り場で
見かけるが、自然の物がそのまま
使用されていて、安全にしかも気軽に
使える事がわかって食べてみたいと
思いました。また、新しい商品や食べ方を
紹介して下さい。楽しみです！小樽市

うちもリーダーの家と同じで、
かぼちゃから包丁が抜けなくなっていました。
かぼちゃの加工品はあまり買った事が
なかったのですが、これからは利用したいと
思いました。札幌市手稲区

カボチャは切るのが大変で、
なかなか食べる機会が少ないですが、
フレークに加工してあると手軽にとれて
よいと思いました。三笠市

かぼちゃは切るのが本当に大変なので、
フレークがあったなんて、
良い情報得れました。
子どもの食べた後の感想も、
素直でかわいかったです。深川市

カボチャを切るのは女性にとっては
本当に力が必要で、うちでも主人に
お願いしています。しかし、天ぷらや
煮物以外で加工品を使うことによって
料理の幅が格段に広がることが分かりました。
今回のグラタン、春巻きやプリンは
あぐりっこの表情からも、そのおいしさが
十分伝わってきました。私もこれからは
加工品を使った料理にどんどん挑戦したいと
思います。それにしてもカボチャの収穫は
機械力が入ることができないので、
とても重労働ですね。吉口さんをはじめ
佐呂間町の農家の皆さんのカボチャ加工品が
日本各地に行き渡ることを応援いたします。
札幌市南区

かぼちゃは、大好きでしたけれど、
なかなか料理は大変でした。
フレークで大好きなかぼちゃ団子が
手軽に出来そうです。稚内市

カボチャの調理は硬くてとても危険ですが、
フレークだと気軽に料理が出来そうです。
すぐに試してみたいと思いました。大空町

人の手では切ったり皮を剥いたりが
一苦労するかぼちゃが、
機械ではあっと言う間に加工されるのに
びっくりしました。「生」とほとんど栄養価が
変わらないのはとても嬉しいです。
私は風邪を引きやすいので、
なるべくかぼちゃを食べるようにしていますが
フレークを早速購入して常備しようと思います。
札幌市厚別区

今の季節が待ち遠しいくらいカボチャが
大好きです！まるまま買うので調理が大変…。
季節物ですので、美味しい時期が限られますが
加工品によっていつでも美味しいく年中使えるのは
大変ありがたいです。是非使ってみたいです。
恵庭市

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