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2017年03月06日（月）　｜　 ♯420　大雪山の名水で育てる豆苗を学ぶ！(4)

東神楽町で道内唯一の豆苗栽培！
凄いですね〜！ 5〜10日で出荷でき、
通年栽培の最高な作物！サラダ以外に
卵とじ蕎麦・パスタソース・丼等…
新たなレシピと知識が…
最高の30分を得られました！士別市

最近スーパーで見かけるようになった豆苗。
栄養価が高いし、価格も安定していて
家計にもやさしいですよね。
そして一度収穫しても、また育てて
収穫できるというのがうれしいです。
我が家のお気に入りになってます。
サラダやお鍋に入れたりしていたけど、
青ちゃんのレシピ参考になりました。
豆苗の卵とじそばも簡単で凄くおいしそう！
ご飯にかけてもおいしそうですね。網走市

豆苗とブロッコリースプラウトは
お手頃で栄養価も高く美味しく、
よく買って食べてます。
今日もちょうど買って来た所で
テレビをつけてたら、偶然にも
放送してたので嬉しかったです。
卵とじやパスタにも利用できる事が
分かったので早速使って食べたいです。
倶知安町

豆苗は知っていましたが、
かいわれ大根や
ブロッコリースプラウト、
レッドキャベツスプラウトなどを
総称したスプラウト野菜という言葉は
初めて聞く言葉でした。あと豆苗を
東神楽町で栽培していることも
初めて知りました。
青ちゃん美味しそうな料理で、
ぜひ作ろうと思っています。釧路市

豆苗大好きな私としては…
刻んでパスタソースにするアイデアが
素晴らしいと思いました。
真似して作ってみたいと思います。
これからも、いろんな食材の調理法や
栽培過程などを勉強したいと思います。
帯広市

豆苗よく買います。
やはり北海道産を購入します。
でもお浸ししかしないので、
レシピを教えてもらえ助かりました。
釧路町

パスタ美味しそうでした。
豆苗は、よく購入します。
炒めたり、サラダにしたりと、
色々使えて美味しく大好きです。
神恵内村

玉子とじそば美味しそう！
ジェノバ風等新しい発見ですね。
5〜10日で、出来るなんてビックリ！
長沼町

緑の野菜が高騰な中、
豆苗の安定した価格で
大変助かってます東神楽で
生産していたとは知りせんでした。
札幌市北区

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