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2013年04月30日（火）　｜　 ♯240　十勝の畑作が支える日本の食(2)

道東の農業はスケールが大きく
びっくりです。これからも雄大な事業を
楽しみにしています。札幌市北区

畑の広さにびっくりしました。
長芋パンケーキ作って見ようと
思います。岩見沢市

十勝の農業の規模の大きさに
感動しました！森町

パークゴルフでお邪魔した幕別。
じっくり見ておけばよかったと反省。
大型機械を入れてある格納や、
広大な畑など…残念です。
輪作とは農業技術であるとは、
勉強になりました。
小麦・ビート・豆類・馬鈴薯野の順。
地上・地下・地上・地下。
作物の好きな栄養分が違うという
特徴を考えてのことです。
食料自給率の高さをは、
広い耕地と大型機械化による
大量生産です。十勝農業は
北海道農業の心臓ですね。
長いもパンケーキ、
手巻きスタイルが新しい！余市町

小麦、ビート、豆類、馬鈴薯と
順番が決まってるのを知って
勉強になりました。
長芋を使ったパンケーキ美味しそう！
北斗市

輪作の法則ってすごい！
連作障害は知っていても
我が家の家庭菜園ぐらいでは、
回しようも無く、毎年連作障害を
感じています…和寒町

十勝の畑は広い！
輪作は小学校の時に習いました。
色々な物を作っているのですね。
長芋は好きでよく料理に使います。
すりおろしたり、浅漬けにしたり、
チヂミにステーキ。
薄味の出汁で煮ても美味しい。
札幌市豊平区

輪作の大切さを改めて知りました。
河野さんがあぐりっこの名前を
間違えて言ったときは、
家中大笑いでした〜札幌市中央区

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