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2013年02月25日（月）　｜　 ♯231 麦で地域をチェンジRuRu Rosso(1)

初めて「ルルロッソ」を知りました。
パスタで食してみたいので
夏になったら羽幌で行って
食べてきますよ〜〜全道の人々が
購入して欲しいですね！名寄市

小平地区でルルロッソを
作っているのを初めて
知りました。雪が解けたら、
オロロンラインをドライブして、
ラ・フラスカでパスタを
食べてきたいと思います。
北海道に住んでいても、
まだまだ知らない食材が
たくさんありますね。鷹栖町

道産小麦に替えようという話を
以前から知っていたので、
今回のテーマは大変
いいテーマだったと思います！
比較的寒いだろう留萌でも
小麦が作られていることに
大変びっくりしました。
私が良く聞く小麦は「チホク小麦」
だったと思いますが、それとはまた
違ったものということで
新たな興味を持ったところです。
今後もこれらの小麦がたくさん
作られて行ってもらいたいです。釧路市

「ルルロッソ」…
夕日に映えて潮風になびく小麦。
ロマンチックいっぱいですね。
弾力があってコチコチの食感、
早く食してみたいと思います。
輸入が9割という小麦、
留萌エリア地域一丸となって
取り組んでいる「ルルロッソ」。
成功することを祈っています。余市町

いつも観ています。
道産小麦でパスタができるなんて
すごいな〜と思いました。
ルルロッソのネーミングの由来が
とても素敵だな♪と思いました。
ルルロッソのパスタ
食べてみたいです。札幌市東区

パスタやパンなど
小麦粉の加工品が大好きで
特に北海道産小麦の製品は
とても興味があり、
味わってみたいなです！
ルルロッソのコチコチ食感
を実際に試してみたいな〜
北海道産小麦がもっともっと
たくさん加工されて
購入しやすくなればいいなと
思っています。札幌市中央区

ルルロッソの特徴が
大変わかりやすかったです。
地元に住んでいても
知らないことが多いものです。
次回は留萌の特産品のひとつである
数の子を取り上げてください！留萌市

最初食感がコチコチしているときいて、
全く想像できませんでしたし、
道内でパスタに最適な小麦が
作られている事にビックリしました。
モチモチしている食感は好きですが、
やっぱり食べてみないと
分からない食感なんですね。
地域の生産者・製造者・消費者が
一丸となって、ルルロッソの地産地消を
目指して取り組んでいるのを
初めて知りました。倶知安町

留萌に住んでるので勿論
この小麦は知ってますよ！
歯ごたえが全然違いますよね。
もっといろんな場所でルルロッソを使った
料理を提供するお店が増えたら、
嬉しいですね〜♪留萌市

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