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2020年03月09日(月) | ♯560 パラグアイと北海道農業のつながり(1)
2020年03月09日(月) | ♯560 パラグアイと北海道農業のつながり(2)
2020年03月09日(月) | ♯560 パラグアイと北海道農業のつながり(3)
2020年03月02日(月) | ♯559 北大ワイン・シードル(1)
2020年03月02日(月) | ♯559 北大ワイン・シードル(2)
2020年03月02日(月) | ♯559 北大ワイン・シードル(3)
2020年02月25日(火) | ♯558 ヤンマー・農業機械(1)
2020年02月25日(火) | ♯558 ヤンマー・農業機械(2)
2020年02月25日(火) | ♯558 ヤンマー・農業機械(3)
2020年02月17日(月) | ♯557 感謝企画!小樽・酒粕(1)
2020年02月17日(月) | ♯557 感謝企画!小樽・酒粕(2)

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2020年03月02日(月) |  ♯559 北大ワイン・シードル(3)
北大で「ワイン生産学」という研究をするのが知りませんでした。
シードルって林檎から出来てるお酒なのですね。
プラチナ触媒って初めて聞きましたし、長期間鮮度が良いまま
保存するためのものなのですね。北大のシードル飲んでみたい!北斗市

私は余市のリンゴが大好きで、毎年秋になるとドライブがてら
リンゴを買いに行きます。今回のシードル、とても美味しそうで、
ちょっとお値段は高いですが北大まで買いに行きたいです。
あの搾りたてジュース!すごく美味しそう。
貯蔵技術が良いのであんなに果汁たっぷりなのでしょうね。
北大の研究も知ることができ、見応えのある内容で良かった!札幌市豊平区

北大農学部でワインの生産学を学んでいる学生がいることを
初めて知りました。最近道内ではワイナリーがたくさんできており、
北大の醸造研究で美味しいワインができることを期待しています。札幌市清田区

自分の知らない奥深い農業のことを学べるので
大人がみてても楽しいです。勉強になります。
今回の北大のシードル作りをみて
こんな事も大学で研究したるんだ…と驚きました。旭川市

大好きなワインの事があれこれ知れて勉強になりました。
研究のおかげて美味しいワインが出来るんだな〜
沢山の人を幸せにする研究ですね。
北大シードルもぜひ飲みたいですね!函館市

北海道の地産地消と美味しい素材探しのため毎回楽しみに観ています!
今回のテーマ、シードルやワインも好きなので、
ペアリングの勉強にもなりますね♪千歳市

北大でワイン学があるとは知らなく興味深い内容でした。
発酵学(味噌や正油やチーズ)などもあるのか知りたい!札幌市手稲区

北大でワイン生産学って凄い!今は北海道のワインもたくさん種類があり、
ワイナリーも増えて来ました。世界からも道産ワインが高く評価されています。
これからの道産ワインの発展にますます期待が高まります。札幌市西区

家の近くの北大でシードルを作っているのは初めて知り驚きました。
お酒は精神的に良いと聞き納得しました。札幌市北区




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