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2012年02月20日(月) | ♯181 産学官 オール十勝で付加価値アップ(3)
2012年02月20日(月) | ♯181 産学官 オール十勝で付加価値アップ(4)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(1)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(2)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(3)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(4)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(1)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(2)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(3)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(4)
2012年01月30日(月) | ♯178 豚肉の流通を学ぶ 編(1)

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2012年02月14日(火) |  ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(4)
札幌市西区
味噌作り、懐かしく拝見しました。
私が小さい頃は母や祖母たちが
親戚や近所の方と作っていました。
何年か寝かせて子供が忘れる頃に
味噌が出来上がったものです。
昔は味噌も豆腐も手作りで
今にすればとても贅沢な事です。

札幌市東区
私の子供の頃、農家は必ず味噌は
自家製でしたね。子供ながらに母の実家で
手伝った記憶が有ります。
共和のブランド味噌、
味見をしてみたいです。

小樽市
我が家でも5年ほど前から
味噌を手作りしているので
興味深く視聴しました。
我が家は蒸し器が無いので
大豆は煮ていたのですが、
大豆の旨みを引き出すのには
蒸した方が良いのですね。
勉強になりました。

中標津町
身近な農業の話題をあぐりっ子と
一緒になって体験し学ばせて
もらっている気持ちです。 
今回の味噌とっても美味しそうでした。
私も味噌づくりにチャレンジ
してみたいと思います。

帯広市
凄い湯気の中でお仕事されて
驚きました。
あぐりっこの感想を聞くのが
とても楽しみです。
表現力だったり感想の内容だったり
いつも感心させられます。
自分オリジナルのお味噌を
作ってみたくないりました。

旭川市
実家が農家なのですが、
自分の子供には、
なかなか体験させる事ができず…
番組に出ているお子さん達は
貴重な体験をしているなぁと、
いつも感心しています。 

札幌市西区
がんばっている農家の人が
たくさんいることがわかって
嬉しいです。 
口に入るものを作っている人が
もっと評価される日が来ることを
願っています。

札幌市中央区
最近、塩麹などの発酵食品が
注目されていることもあり、
お味噌に注目しています。
本当に美味しい味噌を
一度味わってみたいです。 

美幌町
私も昨年からJA女性部に
加入しました。あぐり王国を見て、
様々なJA女性部の活動を知り
勉強になりました。
これからも各地のJA女性部を
紹介して下さい!楽しみにしています。

岩見沢市
以前の放送で紹介していた
平取町「ちぢみほうれん草しゃぶしゃぶ」。
早速試した所、
あまりに美味しく更に4パックも追加。
週明け職場でレシピを教えたところ、
その方もはまったようです!
私は道産食材に凝っているので、
ドライブがてら行った先での
買い物の参考にさせて頂いています。



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