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2012年01月23日（月）　｜　 ♯177　イモチェン！新品種スノーマーチに注目(2)

石狩市
芽が浅く白く味がしみやすく、
色々と良い点が多い
じゃがいもの新品種スノーマーチを
知ることができて良かった！
今後も北海道の食を発信して下さい！

函館市
母親と一緒に番組を見ていたら
「あんなジャガイモあったら便利！」と
絶賛していました。
次回も楽しみにしています。

紋別市
北見市に近い訓子府町
じゃがいもの歌も楽しかったです。
スノーマーチのすいとんは
美味しそうでした。

帯広市
スノーマーチ初めて知りました。
男爵もメークインも大好きですが
スノーマーチとても興味を覚えました。
というか早く食べてみたいです。
品質改良には長い時間がかかって
とても大変な事なんですよね。
努力を重ねて美味しい物を
作ってくださる方々に感謝です。

音更町
モッチリ・なめらかさ・甘みがある・
芽が浅くゴミが少ない・皮がむきやす
煮くずれしづらいなど良いことづくしの
完璧なジャガイモにお目にかかりたい！
煮くずれしないなら煮物料理も
上手に作れて心強いですね。

名寄市
スノーマーチ食べてみたいです。
煮崩れしないのに、
甘くて美味しいなんて最高！
皮つきのまま茹でても、
つるんと剥けて料理しやすそう。
どこでも買えるようなれば良いな〜

札幌市白石区
スノーマーチのもちもち感や
甘さが伝わってきました。
自分はピザで味わってみたいです。
芽が浅く窪みが少ないのは
主婦には有り難いことです。
今は訓子府などでしか
収穫出来ていないようですが、
これからドンドン北海道各地に
広がりそうな予感がする
秀逸のジャガイモですね！

余市町
じゃがいもの新品種スノーマーチ。
芽が浅くむきやすい。
煮崩れしずらく甘い。
デンプンの含有量も高く、
病害に強いなど良いことずくめ。
でも新品種をつくるには、
十年くらいかかるそうで
たくさんの労力の結晶なんですね〜

遠軽町
スノーマーチ土壌病害が
少ないのですね。
ピザすごく美味しそう！
来週も楽しみです。

旭川市
永い年月をかけての品種の改良、
日々の努力をして誕生する作物。
煮くずれしない、甘みもいっぱい、
どんな料理にも相性の良い
品種が誕生しましたね。
早く食感を楽しみたいです！

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