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2011年12月12日(月) | ♯172 北海道産のもち米 きたゆきもちに注目(1)
2011年12月12日(月) | ♯172 北海道産のもち米 きたゆきもちに注目(2)
2011年12月12日(月) | ♯172 北海道産のもち米 きたゆきもちに注目(3)
2011年12月12日(月) | ♯172 北海道産のもち米 きたゆきもちに注目(4)
2011年12月05日(月) | ♯171 地域の活性化”米粉のまち美唄” (1)
2011年12月05日(月) | ♯171 地域の活性化”米粉のまち美唄” (2)
2011年12月05日(月) | ♯171 地域の活性化”米粉のまち美唄” (3)
2011年12月05日(月) | ♯171 地域の活性化”米粉のまち美唄” (4)
2011年11月28日(月) | ♯170 水田で収穫されたお米はどこに?(1)
2011年11月28日(月) | ♯170 水田で収穫されたお米はどこに?(2)
2011年11月28日(月) | ♯170 水田で収穫されたお米はどこに?(3)

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2011年12月05日(月) |  ♯171 地域の活性化”米粉のまち美唄” (2)
陸別町
今日の米粉レシピ、
大変参考になりました。 
今まではパンを焼くのに
使うくらいでした。 
あんなに幅広い使い道が
あるとは知りませんでした。
早速シチューから挑戦したいです。

札幌市中央区
米粉は加工するとバリエーションが
広がることを学びました。
美唄の米粉シフォンを食べましたが、
すごくもっちりふわふわで
美味しかったです。また小麦で焼くより
時短ができると聞いたので、
もっともっと米粉が普及して欲しいです。 
米粉ババロア作ってみます。 
小麦粉アレルギーの方には
朗報だと思いました。

北広島市
米粉でシチューが作れるんですね。
とっても美味しそう〜
以前米粉のクッキーを食べましたが
独特の歯ごたえがあって、
とても美味しかったですよ。
本当に色々な物に使用出来る事に
驚いています。子供とシチュー作ります!

札幌市清田区
米粉のことを
何も知らなかったのですが、
稲の品種から製品になるまで
流れが良くわかりました。 
米粉を使ったわかり易い料理法や
洋菓子類の作り方、
大変良かったです。 
試食してみたい美唄産の製品を
アンテナショップで色々見つけたいです。

釧路市
米粉はテレビでも話題になので、
名前自体はよく知っています。
ただなかなか買う機会がないので
今後は積極的に使おうと思います。 

釧路市
子どもが小麦アレルギーなので
ケーキなども米粉です。
農業王国北海道ですもの!
どんどん米粉を全国にアピールして
安価になれば嬉しいです。

札幌市西区
美唄市で米粉のうどんが
給食に使われていることを
初めて知りました。
まだ米粉のうどんは
食べたことがありません。
是非買い求めたいです。

札幌市西区
米粉について知識になりました。
食料自給率アップの為にも、
少なくとも北海道だけでも、
学校給食には米粉を使用した
メニューを出したら良いのでは?

札幌市南区
美唄は美味しい物が多くて
近くに行った時は
「アンテナショップPiPa」に
立ち寄ってますよ〜

網走市
美唄の米粉はお菓子作りが
趣味の私にはとても楽しみでした。
型にはまらない自由なレシピを見てると
積極的に料理に取り入れたくなりました。 
毎週楽しみにしています。



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