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2021年02月08日（月）　｜　 ♯603　千歳市・あん　(3)

小豆のあんこづくり、幼い頃母があんこや羊羹をこしらえてくれた事を
懐かしく思い出しました。あんこがはねて火傷したりして。
ちなみに今飼ってる猫の名前があずきと言います…。浦幌町

千歳の老舗紹介だったので凝視してしまいました。楽しかったです。
子供の頃から日曜日のお昼と言えば、もりもとのパンでした！
今や店舗も増えて道外の友人ももりもとのお菓子をお取り寄せする時代になり
嬉しくおもってます。私の一押しはハスカップジュエリーです！
子供の頃は酸っぱい感じが苦手でしたが、
年をとるごとにその美味しさがわかるようになりました（笑）。これからも応援します。
どら焼きレクチャーの細江さんののんびりした感じも
美味しいお菓子にでてるなぁーと思いました。千歳市

相変わらず楽しい番組ですね。あんこ大好きです。
あんこのままでも食べちゃうのよね♪主食に近い！
まだ料理の分からない10歳頃に小豆が柔らかくなる前に塩を入れてしまい、
「柔らかくなる前に塩入れたら硬いままにしかならない！」と母に怒られたのを思い出します。
失敗して料理を覚えてきました。森さん頑張れ(笑)　札幌市東区

大好きなもりもとのお菓子、工場へはまだ行った事がないので、
雪がとけて、コロナが落ち着いたら行ってみたいです。
粒餡と小倉餡の違いがわかり勉強になりました。
これからも放送楽しみにしています。
北海道の農産物の魅力をいっぱい教えてください！旭川市

番組は子育てに追われてあまり見てなかったのですが、
今回小豆特集だったので気になって見てしまいました。
先日、娘のお食い初めではじめて赤飯を炊いたので残りの小豆を
どうしようかなと思っていたのですが、「いいよなー」と…。
実家の母を思い出して手間はかかりますが、あんこ作り挑戦してみようかなと思いました。余市町

北海道の小豆を使ったあんこを食べてから、豆類が好きになりました。
北海道のおいしい様々な素材(野菜などなど)を知ることが出来て、
ためになるなぁと思って毎週観ています。
どらやきの皮生地にもち米いれるなんて、
とってもモチモチしていて美味しそうでした。食べに行きたいと思いました。札幌市南区

毎週、道内の美味しいものを楽しみにしています。
もりもとのどら焼きは、よく買うので親近感もあり、真剣に観てました。
あんこ焦げないか心配でした！
ご飯支度をしながら、これからも家族で楽しめる番組として期待しています！札幌市南区

毎週、娘と楽しく見ています！
1歳7ヶ月の娘が、テレビにうつったどら焼きをつまむ真似をして、
ママの口元まで運んでくれました！札幌市豊平区

約30年前に初めて千歳に行き、もりもと本店でケーキを買いました。
まだ建物が古い建物だったと記憶してますが、
先ほどの新しいモダンな建物を知りました。
恵庭駅の近くでパンを売ってると聞いてからまもなく札幌にもりもとが！
嬉しかったです。特に10円饅頭が最高！計り売りのパンも選べて楽しいですね。
おはぎが好きで小豆を煮てあんを作り手作りしますが、
砂糖を水でとかして煮詰めるとみたので今度トライします。札幌市厚別区

餡にも色々な種類があるんですね。
小倉あんとつぶあんは同じ物と思っていました。
あといんげんの白あんとその白あんに卵黄をまぜた黄色のあん、
はじめて見ました。あんこは美味しいですね。大好きです。音更町

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