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2019年03月18日（月）　｜　 ♯515　北海道地チーズ博2019　後編(1)

先週に引き続きチーズ博の内容で、
道内の沢山の工房だけでチーズの魅力を
世間に知らしめることができるなんて素晴らしい！
生産者、開発者、職人さんなど関わった方々の
努力の賜物と思います。
北海道の乳製品は安心・安全・おいしいです。
これからも道内産を選んで購入したいと思います。
北見市

先週に続き楽しく拝見させていただきました。
北海道の酪農はこれから厳しい状況に負けず、
おいしい牛乳、乳製品を作っていただきたいです。
そして番組で、生産者や販売者の努力を
伝えていただけると、勉強になってより感謝と関心を
もって食べられると思いました。札幌市手稲区

先週に続き北海道産地チーズ博2019展の
東京での催しが紹介された。
若き気鋭のチーズ生産者が、自分たちで作ったチーズを
東京に来てPR。そのチーズの魅力と彼らの意気込みに
大いに心を打たれた。TPPなどで生産高が懸念される
昨今において更なる北海道産物の拡大販売に期待したい。
札幌市中央区

大好きなチーズが２週連続で取り上げられたので、
見ていて楽しかったです。北海道のチーズを広めるため
頑張っている今野さんの思い…。
「チーズのこえ」という店名の意味に感動しました。
まだ行ったことのない道内のチーズ工房が
たくさんあるので、いつか制覇したいです。
札幌市中央区

「チーズのこえ」店主の今野さんのチーズに対する
情熱と北海道の事も思ってくださっている話しに
感動しました。札幌に支店をオープンして
頂きたいくらいです。今後も沢山の方々に
北海道の乳製品の良さが広まる事を願っております。
「北海道チーズ博」も大変賑わっていて、
北海道民としては嬉しい限りです。札幌市西区

公務員の仕事から転職して、
北海道のチーズをより広く伝える今野さん。
チーズに魅了されて、転職。
チーズの美味しさや生産者さんのことなど
より多くの人に伝えていました。
私たち道民にとっても、北海道の乳製品を、
たくさんの人に知ってもらい、
美味しいと言ってくれることがとても嬉しいです。
札幌市白石区

今回はチーズと言うことで気になっていました。
どんなにいい商品でもアピールがしっかりできないと
外国の製品に負けてしまいます。
しかし、今回の放送で北海道のチーズの良さを
アピールに尽力している人の存在を知り、
是非とも今後も頑張って欲しいと思いました。
札幌市西区

早速ですが今野さんのチーズ生産者さんの声を
皆に伝え、広めたいと言う熱い心意気が
たくさん詰まった放送でした。
実際に生産者さんの元へ足を運び、話をされ、
その声を消費者に伝える。
熱意と言う水やりが、やがて芽を出し、
数十年後に開花することを目標とされて
いらっしゃいました。
今野さんの願いが必ず身を結びますように！
どうぞ健康に気を付けて、
地道にお仕事続けてください！札幌市白石区

いつも楽しく見ています。
私は海外のチーズよりも北海道チーズの方が
魅力を感じています。
毎年、ミルク&ナチュラルチーズフェアにも
行っていますが、試食させていただくチーズが
どれも美味しいこと！
チーズもワインもだと思っているのですが、
ここ数年の生産者さんの努力で
イメージがどんどん変わっていっています。
これからも北海道の農業の色々な情報を
楽しみにしています。札幌市北区

いつも楽しく拝見しております。
チーズ工房も増えましたね。
こういう機会がないと食べ比べができませんから、
もっとあちこちで開催してもらいたいと思います。
恵庭市

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