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2018年09月25日(火) | ♯492 米シリーズ②北海道米の歩み・流通をひも解く(4)
2018年09月18日(火) | ♯491 通年出荷の森町産トマトに注目!(1)
2018年09月18日(火) | ♯491 通年出荷の森町産トマトに注目!(2)
2018年09月18日(火) | ♯491 通年出荷の森町産トマトに注目!(3)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(1)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(2)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(3)
2018年09月10日(月) | ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(4)
2018年09月03日(月) | ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(1)
2018年09月03日(月) | ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(2)
2018年09月03日(月) | ♯489 都会・札幌で作られるレタス生産に注目(3)

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2018年09月10日(月) |  ♯490 道内唯一の産地で伝統食材みょうがを学ぶ(2)
農家さんが心を込めて作っている
様子を見ていると、食べ物を大事に、
食品ロスも少なくするように
調理するようになりました。 
今回は私の大好物のみょうがだったので
うれしかったです。いつもみょうがは
天ぷらにして食べるのですが、
ドライカレーとマヨ和えを
今度試してみたいと思います! 
北海道で唯一の生産者ということで、
もっと作っている農家さんがいると
思っていたので驚きました。 
ずっと作り続けて欲しいので、
道産のみょうがを選んで
購入したいと思いました。江別市

北海道でミョウガがとれるとは
初めて知りました。
花が咲く前の茎を食べるとはびっくり!
食べるとこも根かなと思ってました。浦河町

みょうが中々食べる機会は少ないですが
好きです。小さい頃は苦手でしたが
大人になるにつれ好きになりました。
北海道でも栽培が行われている事を
今回初めて知りました。
料理のメインにも出来るのですね。
今度作ってみたいです。旭川市

もみ殻で色などを仕上げているとは
初めて知りました。自分で作っても
うまくいかないことが良くわかりました。
アマとプロの違いを実感。大空町

みょうがが大好きで、道外のみょうがを
購入することが多かったのですが、
八雲産のみょうがをぜひ食べてみたいと
思いました。レシピも必ず作ります!  
野菜に変身しているもんすけが可愛くて、
いつも楽しみにしていますよ!美唄市

みょうがは私も苦手ですが、
あぐりっこ達が美味しそうに
食べているのを見て、
これだったら大丈夫かも…と思いました。 
みょうがのドライカレーは
美味しそうで食べてみたいです。旭川市

ミョウガ大好き!
ミョウガのマヨネーズ和え作ってみます! 
八雲町で北海道で唯一生産されてるのは
知りませんでした。東神楽町

ミョウガをよく食べますが、
生産者の方がどのように
栽培・収穫しているのか、
5歳の娘と話しながら楽しく
拝見することができました。 
なかなか生えている姿を見ることがない
野菜を見ることができるのは面白いですね。
釧路市

みょうががとても好きで、
時期になるのが楽しみで
毎年過ごしていたのですが 
今回の放送で初めてみょうがが
どの様に生えるのか初めて知りました。 
地面から生える事にとても驚きです。 札幌市中央区

みょうががピカピカ光って、
まるで宝石のようでした! 
いつも収穫の様子や出荷の準備が見られて、
勉強になります。函館市



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