皆様の声

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2018年08月13日（月）　｜　 ♯487　番組初登場！ネバネバ夏野菜・オクラ(1)

オクラはネバネバ食材で健康にも良いと
以前から注目して食べていました。
剣淵町でお一人のかたが、皆様に
協力してもらいながら栽培していると知り、
購入したくなりました。
オクラの1日しか咲かないお花も、
とてもキレイでしたね。
お花が咲いて実をつけて、
1つ1つ手作業で、ハサミで切って
収穫されているのですね。
全国に知られる北海道のオクラに
なりますように応援しています。
食の大切さを知らせてくださる番組で、
とても感謝しております。札幌市豊平区

絵本の里剣淵町でオクラを
栽培していることには本当に驚きました。
まだ1人しか生産していない状態ですが、
生産する方が増えてくれることを期待したいです。
釧路市

剣淵と言えばアスパラだと思ってました。
北海道で作られたオクラがあると
初めて知りました。南国イメージの野菜を
北海道で作るとはチャレンジャーですね。
尊敬します。お店で見つけたら購入しよう！
娘も好きなお好み焼き！
オクラを入れて作りたいと思います。札幌市北区

剣淵町でオクラが作られてるのは
初めて知りました。オクラを栽培し
収穫まで半年くらいかかり
温度によってはカビが生えるのを知り
オクラを作るのは難しいし大変だと思いました。
長イモの代わりにオクラを使う
お好み焼きがあるのは驚きました。
オクラ料理美味しそうでした。
オクラ大好きなので食べたくなりました。北斗市

私が好きで好きで大大大好きなオクラが
剣淵町で作られていたなんてびっくり。
矢萩さんのチャレンジ精神も素敵ですね。
生でも食べれるという矢萩さんのオクラ！
是非食べてみたいです。
焼きオクラも作ってみたいです。
矢萩さんがゴーヤを生産するようになったら、
ぜひ番組で放送してくださいね。
楽しみに待っています。札幌市豊平区

北海道でオクラ作っている事を知りびっくり。
血糖値を抑える効果もあるみたいなので
購入したいです。生産者が拡大して欲しいです。
料理方法もわかったので
番組見て良かったと思いました。札幌市白石区

オクラの生産管理がとても大変な中で、
栽培していることに感銘を受けました。
しかも、収穫は1本1本手作業で、
とても手間がかかっているので、
その分愛情がたっぷり。
あのネバネバがとても好きなので、
よくオクラを食べています。
夏バテ予防に生活習慣病予防にも良いから、
なおさらですね。納豆とよく一緒に食べていますよ。
札幌市白石区

いつも楽しく拝見させていただいています。
オクラが疲労回復にもいいということで、
夏バテ気味だったり仕事が忙しくて
休息が取れていなかったので
オクラで疲労回復したいと思います。
ためになりました。札幌市白石区

今回は温度差の激しい剣淵町のオクラ栽培を
紹介して頂きありがとうございました。
オクラは刻んで食べるしか知りませんでしたが、
焼いた方が炭水化物やタンパク質を
分解してくれるとは驚きでした。
お好み焼きに入れて作るのは良いですね。
これからも野菜は普通でも栽培が
大変とかこの様なやり方もあるよとか
色々教えてください。日高町

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