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2018年08月13日（月）　｜　 ♯487　番組初登場！ネバネバ夏野菜・オクラ(2)

矢作さんのパイオニア精神！
水害にもへこたれない心意気に
強く勇気を頂きました！
ムチンを初めて見ることも出来ました。
オクラのお花はハイビスカスのよう
美しかったです！オクラは納豆や
サラダにのせたりして頂いていましたが、
ソーメンにも合いますね。
夏バテに最適のお野菜。
これからは、もっと口にする機会を
増やしたいです。
矢萩さんと言えば「オクラ」と言われるよう、
オクラは勿論のこと、
ゴーヤ作りにも取り組んで下さること、
嬉しく思いました。剣淵町の美しさをも感じ、
地元JAさんと矢萩さんがタックを組んだ
オクラの美味しさ、栄養価をも知り、
見ごたえありました！
矢萩さん、ファイト！
自分もへこたれないよう、
一生懸命に日々過ごします。札幌市白石区

剣淵町でオクラが生産されているとは
思いませんでした。
夏場が高温、日照時間が長い利点を
活かした生産なんですね。
北海道のオクラを熱々の北海道のご飯に
のせて食べたいと思います。千歳市

剣淵町で栽培されているオクラの事を
よく知れて良かったです。
カビがはえやすいとの事で温度管理が
大変そうでしたが、とても立派な、
みずみずしいオクラが栽培されていて、
応援したい気持ちになりました。
色々な作物にチャレンジしてもらい
未来を広げていってほしいですね。札幌市南区

今日は大好きなオクラの特集！！
剣淵で生産されてるなんて
知りませんでした。すみません。
いつもはサッと茹でて鰹節をかけて
ポン酢で食べたり、納豆に混ぜたり、
そんな食べ方しかしてませんでしたが、
お好み焼きや肉巻きも美味しそうでしたね！
炭焼きで甘さが増すのか…！！
あと生食もですか。
畑で収穫したてを食べてみた〜い。網走市

おくらは北海道では作るのが
難しいことが判りました。
何年も植えていますが
余り実を結ばず大きくもなりません。
放送であった9〜12cmというのは
相当な大きさですね。石狩市

オクラを見てとても食べたくなりました。
オクラは夏バテの予防になり、
食べ方により生かされる栄養が変わる事が
初めて分かりました。ありがとうございます。
札幌市豊平区

オクラが北海道剣淵町でも
生産されている事に驚きました。
温度湿度がの管理をして大変な作業に
貴重な野菜を懸命に生産されたオクラを
一度食べてみたいです。北見市

オクラがハイビスカスと同じ種類に
属していると初めて知りました。
やはりネバネバは夏バテにいいのですね！
札幌市西区

道産のオクラがあることを初めて知り、
試行錯誤を繰り返しながら
生産されていることにも触れて、
これからも大好きな野菜をありがたく
感謝しながらいただきたいと思いました。美唄市

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