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2018年05月21日(月) | ♯476 最新の農業機械研究!北見工大に潜入(3)
2018年05月21日(月) | ♯476 最新の農業機械研究!北見工大に潜入(4)
2018年05月14日(月) | ♯476 道内有数の米どころ・旭川の米粉生産に注目(1)
2018年05月14日(月) | ♯476 道内有数の米どころ・旭川の米粉生産に注目(2)
2018年05月14日(月) | ♯476 道内有数の米どころ・旭川の米粉生産に注目(3)
2018年05月14日(月) | ♯476 道内有数の米どころ・旭川の米粉生産に注目(4)
2018年05月07日(月) | ♯474 山の恵み“山菜”を手軽に収穫!日高町の山菜農園へ(1)
2018年05月07日(月) | ♯474 山の恵み“山菜”を手軽に収穫!日高町の山菜農園へ(2)
2018年05月01日(火) | ♯473 ブランド牛乳“あっけし極みるく65”に注目(1)
2018年05月01日(火) | ♯473 ブランド牛乳“あっけし極みるく65”に注目(2)
2018年04月23日(月) | ♯472 野菜パティシエ×羊蹄山麓の越冬ニンジン(1)

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2018年05月14日(月) |  ♯476 道内有数の米どころ・旭川の米粉生産に注目(4)
米粉は4年ほど前からよく使っていました! 
なので予告で米粉を特集すると知って
楽しみでした!私はシフォンケーキや
てんぷらの衣に使うことが多かったですが
クッキーは上手くできず、何度も失敗したので
番組でやっていたタルト生地のレシピを
参考に作ってみます。
旭川が米粉の製造に力を入れてるなんて
知らなかったので、
これからは製造地を見ながら
購入しようとおもいます!札幌市西区

今はパンに米粉の表示がされていると、
モチモチしているので、ついつい米粉で
出来ている物を選んでしまいます。
その米粉が旭川市で生産されているなんて、
何度も旭川市に行っているのに全然知らず、
この年になてっも勉強させていただき
ありがとうございます。  札幌市北区

旭川農業高校の生徒さんの
米粉料理が素晴らしかったです。
米粉を使うとタルト生地が
サクサクになるのですね。
参考になりました!札幌市豊平区

最近は米粉のパンを買っています。
モチモチしていておいしいですね。
ゆめぴりかの米粉を食べてみたいです。
美幌町

作物がどのように作られているかなど、
わかりやすく解説してくれるので大好きです。  
今回は米粉ということで、
私自身お菓子づくりに使用したりするので、
とても興味深く拝見することができました。  
是非旭川の米粉を使って私もケークサレに
チャレンジしたいです。札幌市中央区

米粉で作られたパン・菓子…
目を向けてみると身近なところに
随分取り入れられています。
農業王国北海道のお米の美味しさが
評判になる昨今、その美味しさを損なわず
加工され流通している努力、
もっともっと一般にも消費されるように
なるとよいですね。札幌市東区

今まで米粉を使った事がありませんでしたが、
チーズケーキが気になったので、
作ってみたいと思います。札幌市南区



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