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2017年11月20日（月）　｜　 ♯452　ひまわりライスの生産に触れる③(3)

お寿司職人さんが「お米作り」を体験！
とても面白かったし「なんで今まで
もっと知ろうとしなかったんだろう…」という
深い言葉に感動しました！
同級生に米農家がいたり、
小学校の担任が秋田出身だったり
お米には八十八人の神様が居るんだよ…
と散々聞かされて育ちました。
手間暇をかけて大切に育んでくれた
お米、大事に食べなきゃ！札幌市豊平区

内田さん、田植えから稲刈りまで
ご苦労さまでした。コンバインの操作は
難しかったとおっしゃっていましたが、
子どものような満足した笑顔には
こちらも温かくなりました。
また、新米が江戸前寿司と
相性が合うのかという心配も消え、
ぜいたくな味に仕上がり、
本当に良かったですね。
北竜米が大きく広がったのでは
ないでしょうか。最後に内田さんの
「今回の経験が大きな財産になりました」の
謙虚な言葉は、さすが職人さんだと敬服。
その言葉を受けた永井さんも、
「よりおいしいお米を作りたい」と
決意されたのが頼もしく感じられました。
今後もお二人のコンビによるさらなる
パワーアップに期待いたします。札幌市南区

美味しいお寿司には美味しいお米が
必要ですね。田植えから稲刈りまで、
大変なご苦労に感謝します。
一度コンバインに乗って稲刈りを
してみたいと思いました。紋別市

お米の収穫の現場が見れて感動しました。
機械化が進んでなによりですが、
これからの農業の減少に歯止めが
かかる事を願っています。苫小牧市

ホッキやえびとのお米の相性が良さそうで
本当に美味しそうでした！
北竜町にも行ってみたいです！
江戸前寿司食べてみたい！札幌市手稲区

お米は八十八の行程を得て、
私たちの口に入ると聞いたことがあります。
もっと私たちはありがたくご飯を
いただかなくてはならないですね。札幌市西区

ミスターコンバイーーーーーン！
お寿司が無性に食べたくなりました。
親方、謙虚だ！！江別市

春から秋の収穫まで、ご苦労さまでした。
北海道のお米をたくさん食べようと思います。
私も寿司飯にななつぼしを使っています。江別市

私の生まれ故郷の北竜町が映って嬉しい！
新米はお寿司だけじゃなく、
どんな料理でも美味しいものです。
でも、そのまま食べるのが一番
美味しいかもしれません。
農家はお米も野菜も間違いなく
取れたての一番美味しい物を
食べられるんですから世界一幸せな
職業かもしれませんね。深川市

北竜町のひまわりライスも
是非食べてみたくなりましたよ。
いつも食べているななつぼしと
食べ比べみたいですね。
今後も北海道産の美味しい農畜産物を
紹介してください。札幌市南区

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