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2017年04月03日(月) | ♯424 ゲスト企画第6弾・トップパティシエが学ぶ!砂糖の原料・てん菜(4)
2017年03月27日(月) | ♯423 “こうじ”の味と伝統を受け継ぐ!日高町の女性農業グループに注目!(1)
2017年03月27日(月) | ♯423 “こうじ”の味と伝統を受け継ぐ!日高町の女性農業グループに注目!(2)
2017年03月27日(月) | ♯423 “こうじ”の味と伝統を受け継ぐ!日高町の女性農業グループに注目!(3)
2017年03月27日(月) | ♯423 “こうじ”の味と伝統を受け継ぐ!日高町の女性農業グループに注目!(4)
2017年03月21日(火) | ♯422 徹底管理の生乳生産体制に注目(1)
2017年03月21日(火) | ♯422 徹底管理の生乳生産体制に注目(2)
2017年03月21日(火) | ♯422 徹底管理の生乳生産体制に注目(3)
2017年03月21日(火) | ♯422 徹底管理の生乳生産体制に注目(4)
2017年03月13日(月) | ♯421 本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ!(1)
2017年03月13日(月) | ♯421 本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ!(2)

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2017年03月21日(火) |  ♯422 徹底管理の生乳生産体制に注目(1)
毎日お世話になっている牛乳。
こんなにいろんな人の手にかかり、
検査をしているなんて…
想像以上のものでした!
集乳作業も豪快でしたが、
よつば乳業の製品工場は、
大きさもさることながら、
安全・安心への心配りに感心しました。 
女子大生の牛乳サークル「ミラクル」。
名前からすてきですが、
おいしそうな調理もつくってくれて、
ファンになりました。余市町

ミルクが工場で細菌などの検査が
行われるのは何となく分かっていましたが、
ミルクローリーの段階で運転手さんが
臭いなどの検査をしてから積み込むのは
初めて知りました。 これからも安全安心な
北海道の牛乳を届けてください。釧路市

何気なくスーパーなどのお店で見て
牛乳を購入し料理に使ったり飲んだり
してます。 酪農家の方が大切に育てた
牛から搾乳し その生乳を沢山の検査を通り
問題なければ牛乳として、私達のもとに
届けられてるのを知りました。
感謝し大切な栄養として飲もうと思いました。 
ミルクを使った料理参考にします。北斗市

牛乳がたくさんの検査を経て
安全安心なものになり、
私達に届けられていることを知り、
ますます安心して飲むことができます。 
大学生の牛乳を使った料理が美味しそう!
作ってみたいです。 岩見沢市

安心安全のための品質管理を
追求するために、ミルクローリーの
ドライバーさんが自ら生乳を
チェックすることには本当に驚きました。
酪農家のみならず企業の皆さんが
一体化して、私たちに美味しくて
安心な牛乳を届けてくださることに
感謝致します。番組に参加した
天使大学学生さん達が作った
レシピはどれも健康的で魅力です。
中でも主人が目を輝かせて喜びそうな
「ミルク麻婆丼」に挑戦したいです。
札幌市南区

生乳と牛乳の違いが良くわかり
面白かったです。乳牛からの搾乳後、
バルククーラーから牛乳になるまでの
何重もの検査などのプロセスのすごさから
安心安全に牛乳を飲めることがわかり
素晴らしい内容と思いました。網走市

乳製品が出来るまで、
あんなに検査検査!!
びっくりしました!
乳製品が大好きなので、
これからはもっともっと大切に
食べるようにします!
ミルクラの料理も美味しそう!名寄市

改めて牛乳がこんなにも厳格に
安全管理されてるのをみて
素晴らしいなと思い、
安心して消費者に提供しているのに
有り難みを感じました。 いつも自宅の
冷蔵庫には欠かせないものなのでより、
安心して美味しく飲ませて貰おうと
思ってます。 北見市



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