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2020年09月23日（水）　｜　 ♯586　岩見沢市・白菜(3)

漬物が大好きでよく漬けるのですが、世界を旅させた事はなく（笑）
今日の2レシピはすぐに作れる材料だったので、
早速今から作ってみます！白菜美味しいですよね。大好きです。札幌市白石区

白菜のみずみずしさがよく伝わってきました！
これからの時期は、鍋には欠かせないですよね。おひたしも良いなあ。
それにしても、世界で食されていると思っていましたが、
アジア等の一部地域だけなんですね。なんて勿体ない！(笑)札幌市中央区

白菜の生産が北海道で岩見沢が1位なのを初めて知りました。
あぐり王国を家族で見るようになってから、
買い物の時にも、産地を気にして購入するようになりました。
生産者さんたちの苦労に感謝して
これからも北海道産の美味しい食材をいただきたいと思います。苫小牧市

白菜の漬物すごく美味しそうでした。
酸っぱくなった白菜漬け苦手なので、
南国風にアレンジして食べてみようと思います。羽幌町

白菜の特集ありがとうございました。
これから迎える冬野菜の花が白菜ですが、
初めて収穫までのことを見せていただいて、
ほお！すごい！
結球とか晴れ舞台とか秋の祭典とか初耳情報満載でした。
お漬物レシピもおいしそうです。
白菜ってすごいないとおしいなと思える番組でした。よかったです。
岩見沢の役割ってすごいですね。
ななつぼしも頭をたれて秋の実りをみせてくれました。魅力的でした。苫小牧市

白菜は秋から冬に鍋で大活躍する野菜ですが、
白菜漬けも大好きです。
白菜は東アジアで普及しているだけとは初耳でした。
こんな美味しい野菜なのに勿体ないです。
世界に輸出出来るといいですネ。
今夜、中華風白菜漬けを早速作ってみます。札幌市南区

白菜漬が思っていたよりも簡単で自分でも漬けてみたいと思います。
また農薬も使う回数や手元に届く時には
分解され無毒化されていると知りました。北広島市

岩見沢のハクサイ生産量がダントツの一位!とは。
岩見沢に住んでいるのに…改めて岩見沢の農業の底力を感じました。
農作物生産にはある程度は欠かせないのではと思われる農薬のことを、
加藤さんは繰返してその安全性を訴えていましたし、
地元にいる者としても安心して自信を持って食卓に上げたいと思います。
田中さん風に創作する漬物がとても美味しそうでした。
チャイナドレスの喩えが頭から離れません。岩見沢市

今日の白菜のレシピもぜひ挑戦してみたいと思いました。
ゆずの味もあるのと同じで白菜はクセがなく
みずみずしいので色々な物と相性が良いのだなぁと思いました。函館市

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