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2020年09月07日（月）　｜　 ♯584　北海道の新たな特産物・レッドビート(1)

「レッドビート」初めて聞きました。北海道で栽培しているなんて！！
番組で紹介していたボルシチの作り方なら自分にもできるかも。
是非、作ってみたいです。これからの季節にぴったりですよね。札幌市豊平区

10年以上前、旦那が誕生日にボルシチが食べたい！というので、
レッドビートを探し回りました。どこにもなくて焦りました。
結局、輸入品専門店の缶詰をゲットし、ことなきを得ましたが、
今後は生のレッドビートがスーパーに並ぶんですね。嬉しいです。
そしたらまたボルシチ作ってあげようと思います。札幌市西区

缶詰のビートしか食べた事しかなかったので
早く、普通にスーパーなどで手軽に買えるようになればいいなぁ。
みずみずしくて本当に美味しそうでした。札幌市北区

北海道の新たなレッドビートへの取り組み、初めて知りました！
現地生産者の顔を紹介していただけるのも嬉しい。
もちろんレシピは言うに及ばず！札幌市中央区

レッドビートがとても身体に良い食物とは知りませんでした。
ボルシチも難しいと思ってましたが、簡単に作れる調理法も
番組で分かりましたので、トライしてみようと思っています！
手近に購入出来ると良いなと思ってます。札幌市南区

レットビートは効能が凄いので、うちは生のまま皮をむき
ブロックにして冷凍し、毎朝バナナ、リンゴ、人参、レモン、
牛乳と一緒にスムージーにして飲んでます。
北海道の代表野菜になると嬉しいです。
みんなに飲んで頂き健康維持に役立ててほしいです。
沢山お店に出ると助かります。石狩市

ボルシチ、美味しそうでしたね。
結婚当初シチュールーを使いボルシチを作りました。
ただ、レストランなどでボルシチを食べたことがなく、
本物の味なのか半信半疑で食べたことを思い出しました。
あれから35年余りが過ぎました。
北海道で育ったレッドビートで
またボルシチ作りに挑戦したいと思います。
早く地元のスーパーで手軽に入手できるといいですね。
きんぴらやスムージーもぜひぜひ試してみたいです。千歳市

まだお目にかかった事が無いレッドビート。江別で作られてびっくり。
カリュウムやビタミン、食物繊維も取れ、頼もしい野菜！
是非、これから寒い季節にもってこいボルシチに挑戦したい。砂川市

レッドビートという野菜は知らなかったです。
体にも良さそうで、ボルシチもおいしそうでした。
作物を作る時に除草作業が大変と知り、
こうした作業のおかげで、おいしいものが食べられるんですね。札幌市北区

レッドビートとても興味があります！
「食べる輸血」なんて野菜で栄養が摂取できるのは理想的！
ぜひボルシチ作って食べてみたいです！札幌市東区

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