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2016年06月27日（月）　｜　 ♯389　行者ニンニク×ニラ？網走の新顔野菜"行者菜"に注目(4)

スーパーで見かけました。でも…
行者菜って何なんだろ…と
買わずにいました！
でも今日網走でしか作ってないことや、
一枚一枚拭いたりする工程にびっくり！
そしてさらに美味しいとのこと！
行者ニンニクもニラも大好きなので
今度は見つけたら絶対買ってみます。
知らなかったことを教えてくれて、
今日も勉強になりました！名寄市

紹介していた行者菜の生産者さん！
すばらしいですね。誇りを持って
栽培している姿に感動しました。
札幌市西区

今回の行者菜も初めて見ました。
凄いです。行者とニラを合わせるなんて、
美味しいそう。私も食べてみたいし、
行者菜のめんつゆを作って食べたい！
美唄市

行者菜が給食でも使われているようで、
子ども達が将来大きくなって行者菜を
見たときに「食べたことのある野菜」として
認識していることで自然と手に取ることが
できるのかなと思いました。
とてもステキなことと思います。
網走だけではなく全道的に流通して
くれるといいなーと思いました。
給食で食べていたようにお肉と炒めて
どんぶりにして食べてみたい！旭川市

行者菜が給食に出されてるとは
知らなかった！地産地消と将来を見据えた
取り組みですね。子ども達が大人になって
札幌など他のマチで購入するが繋がって
いることに感心しました。苫小牧市

やっぱり「生産者がその場で
収穫したもので作ったお料理を
いただく」というのはいいですね！
とても美味しそうだし、
レシピの参考にもなり、
買って食べてみたい！という
気持ちになります。札幌市豊平区

行者菜美味しそうでした。
特に手羽ギョウザがとても美味しそうで、
作って食べてみたいと思いました。
元気がわきそうで、これからの
暑い季節にもぴったりですね。斜里町

私たちが生きるために口にするものを、
丁寧に取り上げて紹介してくださるので
私たち親はもちろん、
子供も『こういう風に作られているんだ』
と改めて教わっています。
今日の『行者菜』も食べてみたい！と、
思いました。自然豊かな北海道
ならではの美味しい食物について、
これからもわかりやすく丁寧に
取り上げてくださると嬉しいです。
札幌市東区

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