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2016年02月22日(月) | ♯372 食材の個性を生かしたピクルス作りを学ぶ(2)
2016年02月22日(月) | ♯372 食材の個性を生かしたピクルス作りを学ぶ(3)
2016年02月22日(月) | ♯372 食材の個性を生かしたピクルス作りを学ぶ(4)
2016年02月15日(月) | ♯371 今こそ豆を食べよう! 豆の魅力を探る(1)
2016年02月15日(月) | ♯371 今こそ豆を食べよう! 豆の魅力を探る(2)
2016年02月15日(月) | ♯371 今こそ豆を食べよう! 豆の魅力を探る(3)
2016年02月15日(月) | ♯371 今こそ豆を食べよう! 豆の魅力を探る(4)
2016年02月08日(月) | ♯370 真冬でも農業を学ぶ!農育・食育の役割を担うくるるの杜に注目(1)
2016年02月08日(月) | ♯370 真冬でも農業を学ぶ!農育・食育の役割を担うくるるの杜に注目(2)
2016年02月08日(月) | ♯370 真冬でも農業を学ぶ!農育・食育の役割を担うくるるの杜に注目(3)
2016年02月08日(月) | ♯370 真冬でも農業を学ぶ!農育・食育の役割を担うくるるの杜に注目(4)

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2016年02月15日(月) |  ♯371 今こそ豆を食べよう! 豆の魅力を探る(3)
普段はあまり意識して摂ることの
少なかった豆類のメニューでしたが、
手軽にできるメニューを教えてもらい
嬉しかったです。プリン、かき揚げの
つくり方のコツや煮豆のバタートースト、
おにぎり・・すべてが目からうろこでした。   
これからも視聴者目線で、
どこででも手に入る材料で
手軽にできるメニューを期待しております。
札幌市北区

金時豆や他の豆の料理は何時も
作って食べていました。
色々な効能があるんですね。
参考になりました。
健康のためにも豆を多く取り入れた
料理を考えて健康に気を付けて
生きていきます。名寄市

煮豆プリンが特に美味しそうでした。
型に入れて作らなくてもジップロックで作り、
後から器に入れて良いんだと目から
ウロコでした。これからも家に有るもので
手軽に楽しめるお料理を教えて下さい。
札幌市厚別区

豆ご飯のおにぎり美味しそうですね。
プリンも是非作ってみます。 
バター風味の金時豆合うんですね。 
いつも甘納豆の金時豆を蒸しパンに
入れるぐらいだったので嬉しい!別海町

家族が豆好きなので煮豆は
よく買っていたのですが、
自分で煮たいし、
もっとお料理に積極的に
取り入れたいと思いました。 千歳市

うちでは水煮の豆を常に買っています。 
サラダや白和え、炒り豆腐なんかに
なんでも入れます。でもスイーツやパンにも
合うとは知りませんでした! 名寄市

今回は豆まめマメ…
知っていたようで知らなかった
料理の時の砂糖の入れ方、
とても勉強に成りました。  
豆が煮上がった直後の豆と
冷まして味が染み込んだ豆を
味見した時の「違う!」と言う表情が
とても良かったです。日高町

煮豆のバター炒め、
目からうろこでした〜〜!
早速お家にあった金時豆、
「浸水」しました〜!札幌市中央区

豆は北海道生産の第一ですので
これを機会に料理に取り入れて
いこうと思いました。
おにぎりも美味しそうでしたね。 
煮豆って面倒なイメージがあり、
なかなか調理しようとは思わなかったです。 
でもこんなに手軽に出来るとは…
驚きでした。プリンも是非作ってみたい!
江別市



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