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2020年07月27日（月）　｜　 ♯578　清水町・ニンニク編(1)

いつか夫婦で小さな家庭菜園をしたいと思っています。
それに比べると規模は全然違いますが、
あぐり王国を見ていると作物を作る喜びや感動を味わえます。
それに、北海道の農家さんたちが
その年その年の災害や様々な苦境に負けず、
励みになれば同じ道民としても嬉しいです。札幌市手稲区

十勝清水でニンニクを作っていたなんて初めて知りました！
そして、ニンニクがあんなに糖度が高いなんてびっくり！
生産にとても時間と手間がかかり、
生産数も決して多い方ではないのに
みなさんの熱意で少しづつブランド化してきているのが、
とても伝わってきました！私もニンニクが大好きなので
取れたてニンニク汁を一度味わってみたいです！
そして、是非十勝の牛肉と一緒に
あのニンニクを味わってみたいです！釧路市

農家さんの手間暇がとってもかかっているのが知れました。
毎日のお料理でよく使うので、より有り難みを感じます。
にんにく肉まつり、昨年行ったのですが、
森崎さんのお話がとても為になったのを覚えています。
また開催される日が待ち遠しいです。音更町

ニンニクおいしそうでした！ニンニクって小さいのに
あんなに手間がかかるとは驚きでした。7年もかかるとは…
よく手作りの味噌ニンニクを知人に頂くのですが、
今すぐ食べたくなりました。
ニンニクステーキは食べた事がないので絶対やってみます！
まだあぐりっこは参加出来ないのですね…残念です。
早く以前の日常に戻る事を願うばかりです。苫小牧市

今回の十勝清水にんにく本当においしそうで、
よだれたれそうになりながら見てました。
十勝清水にこのにんにくを買いに行こうと思います！
十勝清水にんにく有名になるといいですね！！興部町

たまげました。この番組をみると
扱う野菜への認識が本当に改まります。
ニンニクは本当に「どんだけ〜〜」ってほど
手間暇がかかってるんですね。
種の栽培に4年出荷までに3年合計7年、いや〜すごい！
今回のリーダーの名言は「雪を利点に育つ」でした。
防風ネットで守りながら冬眠してもらうとかは、
「すごい！」と感心しきりでした。
十勝清水のニンニク農家さんすごかったです。苫小牧市

ニンニクがきれいに店頭に並んでいるのは
人が1個づつ手作業で皮をむいていたんですね。
今日はいいものを見せていただきました。釧路市

にんにくが大好きなので、楽しみにしていました。
十勝清水にんにくがタネ生産から出荷まで7年もかかることや、
生産者さんがにんにく一つ一つに目と気を配って育てていること、
JAさんがにんにくをきれいにするために
丁寧に手作業されていることなど大変勉強になりました。白老町

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