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2015年11月02日（月）　｜　 ♯357　稲刈り！ＪＡ峰延　編(3)

美唄市峰延で稲刈り。
新米の時期美味しいよね。
稲穂がでてから45日で
収穫できるんだ〜
不思議経験なんだね。
鎌で稲刈りあぐりっこ
汗いっぱい！よくがんばった！
乾燥、脱穀、もみすり、玄米、精米
白米と糠、色々と検査をして大変！
だから美味しい米ができるんだ。
札幌市北区

あっという間に季節が変わり
気付いたら新米が食べられる時期に
なりましたね。新米のおにぎりも
美味しそうでしたが、
温野菜にあのドレッシング…
想像するだけでお腹が空いてきた！
卵も油も使わないドレッシングが
とても気になります！音更町

米の収穫そして白米になるまでの
貴重な体験。本当に自分達の
苗植えの苦労から、
白米として食べる迄の過程を
知ることが出来た子供達は
食の大事さや感動を忘れないでしょう。
私も一緒に感動致しました。札幌市北区

稲の田植えから稲刈りそして、
乾燥、籾摺り、精米。
毎日たべているご飯がどのように
食卓まで来るのか。
子供たちに判かるような構成でした。
昔の俵づくりも大変良かったです。蘭越町

今回の内容ですが
私は将来お米の品種改良に
関わりたいと考えているので
とても勉強になりました！紋別市

農作業はほんの数十年前までは、
手作業でした。
俵を編める方も貴重ですね。
新米はまだ食べる機会がないですが、
早く食べてみたいですね。札幌市白石区

白米に至るまでの過程で出た副産物と
称される稲わら・もみ殻・ぬかの全てが
利用されてる事がとても分りやすくて
良かったです！小樽市

新米美味しいですね。
何杯もおかわりしてしまいます（笑）
稲刈りと言う貴重な体験をされた
あぐりっこの皆さんお疲れさまでした。
いっぱい汗をかいていましたものね。
「米俵作り」見入ってしまいました。
初めて知り感動でした。
日本人の知恵ってすごいですね！
安全安心な手作りドレッシングを
いただいてみたいです。釧路市

俵にお米。詰めてましたね。
お米を家で作っていた子供の時、
父が収穫の時期にお米と納屋で
寝泊りしてたことを思い出しました。
安心安全クリーンな峰延の新米を
食してみたい。旭川市

米の出来るまでだけでなく
副産物の使い道まで
子供たちに学んでもらう！
私も俵の作り方初めて視ました。
物を大切にする勉強になりました。
釧路市

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