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2015年04月13日（月）　｜　 ♯333　シリーズ企画　北海道の基幹作物‘タマネギ’の１年を学ぼう(2)

玉ネギの生産日本一の
きたみらいエリア。
貯蔵庫に保存されている量は2000トン。
そのような貯蔵庫が60もあるということで、
想像ができません。エリア全部で23万トン。
玉ネギは野菜の優等生ですね。
玉ネギ料理に挑戦のあぐりっこ。
輪切りや串さしに苦戦するところ、
とても可愛らしくみましたが、
主役は小野さん夫妻かな！！余市町

さすが玉ネギ日本一の街、北見市。
倉庫の中の「玉ネギ」の量、圧巻！
肉・魚料理とあらゆる料理に使われる
「玉ネギ」。わが家でも欠かせない
オールマイティーな野菜です。
番組も8年目突入。
これからも楽しみにしています。
札幌市手稲区

私は留辺蘂町出身ですので、
タマネギのことはある程度
知っていたつもりでしたが、
今回の放送で地球2周とか
コンテナひとつに6000個など、
びっくりすることばかりでした。
料理の万能選手であるタマネギを
これからも感謝して使わせて
いただきます。札幌市南区

秋に北見方面へ行くと
畑のあちこちに玉ネギいっぱいの
コンテナが積んでありますね。
あのコンテナの行き先が
今回紹介されていた貯蔵庫
なのでしょうか。
すごい量で圧倒されました。
釧路からも出荷されているのを
初めて知りました。玉ネギの
ゴマ揚げはユニークなメニューですね。
玉ネギが苦手な子供も食べて
くれそうな感じがしますね。釧路市

北海道の玉ねぎがずいぶん
遠くまで行ってるんですね。
驚きました。
玉ねぎ料理もおいしそうで
作ってみたいです。札幌市手稲区

玉ねぎの天ぷらは美味しそう！
北見で23万トン収穫されてるなんて
思いませんでした。
しかもほぼ全国に行きわたって
いるなんてすごいです。士幌町

1つのコンテナに6000個くらい
入ってるのですね。
年間で23万トンの玉ネギが
作られてるのは凄いと思った。
玉ネギの保存には温度や湿度も
大切なのは勉強になりました。
きたみらいの玉ねぎが日本全国に
出荷されてるのを知り
北海道に誇りを持てます。
玉ネギのゴマ揚げ、玉ネギ鍋、
やってみようと思いました。北斗市

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