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2015年02月23日（月）　｜　 ♯326　副産物を有効利用！ヌカからできるコメ油(1)

「こめ油」米ヌカから出来ていたのですね。
知りませんでした。
ギトギトしない！
20種類以上もあるポテトチップス！
油々しない違いがよく伝わりました。
食べた〜い。北海道のお米で作られた
酸化しにくい「こめ油」を使ってみたい！
炊き込みご飯に「こめ油」驚き！
札幌市手稲区

今回の番組で紹介された米油、
身近なものが無駄なく活用されて
いることに大変驚きました。
一つ一つの努力が様々な商品の
誕生に繋がっているのだと
改めて感じました。番組を通じて
新たに農と向き合う良いきっかけが
得られたと思いますので、
今後も明日の農を応援する
番組として細く長く続けて
いただけることを願います。清水町

「米油」が「米ぬか」から
できていることを初めて知りました。
揚げ物の仕上がりがとても
良いようなので、
揚げ物料理の好きな主人の為にも、
是非一度使ってみようと思います。
とても参考になる情報を提供して頂き、
ありがとうございました。森町

お米からできる油の事を
よく知ることができました。
油と聞くと何となく
罪悪感がありますが（笑）
揚げ物はやめられません！
食用油の種類が多すぎて
迷う所ですが身近にこのような
安心油があるのですから
是非使用してみたいと思います。
あぐりっこの反応がさらに
後押しした気がします。釧路市

お米の油が米ヌカからできて
いるなんて知りませんでした。
そしてその食べ方もびっくり！
「米油」使ってみた〜い！
しかし北海道のすばらしい
食材たちに毎回
感心してしまいます。旭川市

米ぬかから調味料の油が作られる…
更に酸化劣化しにくく、
スナック菓子類の味が大変
美味しくなると知って驚きでした。
是非食べたいですし、
料理で使用したい。糠の利用は
糠ニシン、漬け物の糠漬けくらいしか
知りませんでした。
あの社長さんの全て北海道産に！
その意気込みが素晴らしいです。
札幌市北区

米を原料にして油を作ることを
ピタリと当てたあぐりっこ、
冴えたスタートでした。
米油は米ヌカから取りだし、
油以外のヌカは脱脂ヌカとなって、
家庭ヌカや肥料になるそう。
無駄なく使われるんですね。
米油で揚げたフライドポテト、
皆サクサクして、
うま味を引き立てるとそうですね。
ワカサギ揚げでは
「すごく魚の味がする」と好評！
米油ｗｐ探しにいくことにします。
余市町

米油の特集おもしろかったです。
道内にも米油の工場があるなんて
知りませんでした。
体のことを考えて我が家でもなるべく
米油を使うようにしています。
輸入になるべく頼らない、
安全な北海道の食材を
これからも紹介してください。
稚内市

メタボ体型なので油料理を
なかなか食べさせてもらいません。
こめ油なら体に優しいので
私だけ食べさせてもらえない
油料理も大丈夫だよと言えます！
老化防止や手荒れにも良いと
言えます！札幌市西区

米油は米ヌカからできてることは
知りませんでした。米油を使うと
カラッと揚がることができたり、
脂っこくなく美味しく炊き込みご飯が
炊けたりするなんてとても
勉強になりました。
これから試してみたいです。
札幌市中央区

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