皆様の声

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2015年01月13日（火）　｜　♯320　北海道と羊肉(4)
2015年01月06日（火）　｜　♯319　ＪＡひがしかわの高品質な軟白ミツバ(1)
2015年01月06日（火）　｜　♯319　ＪＡひがしかわの高品質な軟白ミツバ(2)
2015年01月06日（火）　｜　♯319　ＪＡひがしかわの高品質な軟白ミツバ(3)
2015年01月06日（火）　｜　♯319　ＪＡひがしかわの高品質な軟白ミツバ(4)
2014年12月22日（月）　｜　♯318　手軽に野菜を味わう！美唄の乾燥野菜(1)
2014年12月22日（月）　｜　♯318　手軽に野菜を味わう！美唄の乾燥野菜(3)
2014年12月22日（月）　｜　♯318　手軽に野菜を味わう！美唄の乾燥野菜(2)
2014年12月22日（月）　｜　♯318　手軽に野菜を味わう！美唄の乾燥野菜(4)
2014年12月15日（月）　｜　♯317　アスパラガスのリレー出荷を探る(1)
2014年12月15日（月）　｜　♯317　アスパラガスのリレー出荷を探る(2)

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2014年12月22日（月）　｜　 ♯318　手軽に野菜を味わう！美唄の乾燥野菜(1)

今週の乾燥野菜は興味深く
拝見しました。
災害時の非常食としても良いのでは
と主人と話していました。
また我が家は共働きなので
帰りの遅い日など簡単に
豚汁やカレーができるのは
良いと思います。千歳市

こんなにたくさんの乾燥野菜が
あるとは思いませんでした。
家で保存しておくと冬野菜が
足りない時など助かりそうですね。
たくさん買ってもかさばらず重くもないし、
価格も手ごろで、おみやげにもぴったり！
乾燥野菜のための野菜を作っている
農家さんがいらっしゃるのですね！
とってもいい取り組みだと思いました。
がんばって欲しいです。網走市

一言で言うと目からウロコでした。
乾燥野菜と言うとかんぴょうや
切り干し大根ぐらいしか
思いつかなかったでしたが
番組を見てこんなにバリエーションが
あるのかと思うと夢がひろがる思いでした。
一番美味しそうだったのは豚汁でした。
札幌市西区

今回の乾燥野菜はとても興味深く
見せていただきました。留萌市でも
乾燥野菜、手切り大根などに
挑戦していますが、
美唄市では様々な乾燥野菜が
あるのですね。調理が簡単なうえ、
美味しいとなれば是非食べてみたい
と思いました。特に北海道は冬に
穫れる野菜が限られますし、
色々な乾燥野菜があれば
栄養面でも助かりますね。
番組では生産者さんの顔が見え、
安心して購入できます。留萌市

乾燥野菜という言葉は今まで
よく聞いたことがあったのですが、
どう使用するかイマイチわからず…。
今回番組を見て炊き込みご飯など
様々な使い方があって驚きました。
和風のものだけではなく
洋風のものまでできるとは…！
炊き込みご飯は下処理が面倒で
あまり作らないのですが、
乾燥野菜なら手間がかからず
便利だと思いました。
乾燥野菜、
今度購入してみたいと思います！函館市

水で戻した大根の音が生の大根の
かんだ音と同じ！乾燥野菜がいっぱい
種類があるのが驚きです。
フキがダメだとは…
自分でも乾燥やさいを作ってみたいな。
乾燥野菜を使うと下ごしらえをいらず
炊飯機にいれたら炊き込みご飯、
鍋に入れたら豚汁！と簡単便利で
忙しいときにいい。生野菜と違って
日持ちがしていい。これからやさいの
値段がたかくなるので使い勝手が
いいと思います。札幌市北区

乾燥野菜は冬場の野菜の
高騰期にとても良いですね。
また保存しておくことでもう一品、
欲しい付け合わせや、
彩りに少しだけ欲しい野菜に
欲しい分だけ使えて便利です。旭川市

大根の乾燥野菜はとっても
色とりどりでいいですね。
乾燥野菜というと切り干し大根と
干しシイタケくらいより思いつかなく
色々な種類が作れるのだと思いました。
家でも簡単に作れるといいですね。
家庭菜園で夏にたくさん取れたキュウリや、
ズッキーニーなど乾燥したら
どうなるのかしらと思いつつ見てました。
小樽市

今日の乾燥野菜良いですね。
乾燥野菜の炊き込み御飯が
美味しそうでした。
家でも切り干し大根で炊いて
みようと思いました。
とても参考になりました。釧路市

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