皆様の声

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2014年12月01日（月）　｜　 ♯315　ＪＡ伊達市が取り組む冬野菜を学ぶ(1)

「北の湘南」伊達市。
色々な野菜を栽培し私たちの生活を
日々助けて下さっています。
ホウレンソウの葉の厚さ…
ハリのある葉の部分、
パリパリと素敵な音を立てそうな
瑞々しい茎の部分など
美味しく頂けそうなホウレンソウ。
是非食してみたいです。
わさび菜もおいしそうだった…
生産者の皆様、
私たちにこれからも新鮮でおいしい
自慢の野菜たちをもっともっと
提供してくださいね！
頑張ってください！千歳市

伊達市でたくさんの冬野菜が
作られてるのは知りませんでした。
ほうれん草のしゃぶしゃぶなんて、
すっごく斬新ですね。
家でもやってみたいと思いました。
ハウスの中で大事に育てられてる
野菜を味わいたいです。  石狩市

ホウレンソウ難しい漢字でした。
9月に種まき、12月に収穫。
それをシャブシャブにて、
甘い・おいしいにはびっくりです。
糖分やビタミンCが夏場の3倍も
あるというのも驚きです。
もう一つのわさび菜も、
抗菌作用・食欲増進だなんて、
冬野菜の力はすごいですね。
なにより「伊達冬野菜モリモリ
ダイナミック鍋」のネーミングには圧倒！
オレンジの白菜も味わってみたい…
冬野菜の力に感心しながら、
新鮮野菜の通年栽培に取り組む
伊達市にバンザイです。余市町

ホウレン草って夏に収穫…の
イメージでしたがハウスで
冬に収穫するんですね。
伊達市でホウレン草の他に
葉物野菜やわさび菜という野菜も
作られてるのは知りませんでした。
夏場のホウレン草より冬場の方が
栄養も豊富なのは勉強になりました。
北斗市

今の時期になりますと葉物野菜の
種類が少なくなり困ります。
伊達市で栽培されているのを
初めて知りました。これからは
産地を確認して購入します。
札幌市豊平区

冬場は葉物野菜が高いので、
根菜中心の献立になりがちです。
そんな悩みを伊達の野菜生産者の
皆さんが救ってくれるのですね！
ハウスに実っていたホウレン草は
肉厚で艶々していて、
白井さんオススメのしゃぶしゃぶで
モリモリいただきたいなと思いました。
温暖な気候とはいえ冬場の作業は
大変だと思います。
伊達の生産者の皆さん、
頑張ってくださいね！札幌市南区

美味しそうなホーレンソウ！
野菜は今は高くて段々と
料理から遠のいていきます…
採れたてのホーレンソウは
甘みがあって美味しいと思います。
野菜鍋にして食べてみたいです。
小樽市

伊達市のホウレンソウは
色が濃くて肉厚でおいしそう！
冬でも色々な野菜を作り
それを食べることのできる伊達市が、
羨ましい！どこでも買うことができると
ありがたいです。愛別町

「菠薐草」が冬野菜だとは
知りませんでした。
番組で登場した農家さんは
温度管理に苦労して
育てていることが伝わってきました。
私は年中食べている野菜ですが、
これからは農家さんに感謝しながら
食べたいと思いました。石狩市

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