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2014年03月10日（月）　｜　 ♯280　生乳の安定供給を守る牛群検定に注目(1)

猿払はホタテのイメージしかなく、
酪農とは結びつきませんでした。
「牛群検定」新しい言葉覚えました。
愛情たっぷりの猿払産乳製品、
頂いてみたいです。千歳市

猿払村、稚内に近く寒いところとは
聞いていましたが、酪農の村で
生乳生産4万トンに驚いていたら…
「牛群検定」という新語が登場！
真剣にならざるを得ません…
牛と牛乳を徹底的に調べ、
安全でおいしい生乳を届けるか？
牛のコンディション（毛のつや・目・
お腹のはり具合・うんちに臭い等）や、
ミルカー・成分のサンプリング等、
聞いているだけで目がまわります。
安心安全が体からほとばしり出る石黒さん。
「組合員は家族です」の言葉が似合います。
そして「最初から生意気でした！」の
お母さん方の言葉。
笑いの中に本当の信頼関係が
分かる気がしました。余市町

「牛群検定」初めて聞きました。
詳しいデータを取って牛を
管理しているとはビックリです。
酪農家さんの努力には頭が下がります。
猿払村でバターが作られていたことも
知らなかったので、北海道に住んでいても
知らないことがまだまだあるなぁと思いました。
あぐり王国を見て勉強していきたいと思います。
網走市

牛群検定という人間で言う
「健康診断」のようなのが牛にもあるのは
知りませんでした。牛群検定のおかげで
安全で美味しいミルクが飲めるのですね。
ミルクを使った料理美味しそうでした。
北斗市

私の実家は酪農家ですが
牛群検定は初めて知りました。
酪農はとても厳しい仕事ですが、
酪農家の皆さんのおかげで
美味しい牛乳を飲めています。
その酪農家をサポートして
くださっている方々に感謝します。釧路市

牛群検定、初めて聞きましたが
素晴らしいですね！酪農家さんも
消費者の私たちも安心できる制度ですね。
知らないところで努力されている事に
本当に感謝です。こうして安全と品質が
守られているのですね。
感謝して頂きたいと心から思います。帯広市

品質管理にとても力を入れていますね。
こうした取り組みをしていることを
もっとＰＲしてもいいのではないでしょうか！
私が知らないだけかもしれませんが
ＪＡと連携して市町村や宗谷管内にも
周知していく必要があると思いました！
頑張ってほしいです！札幌市西区

牛群検定を初めて知りました。
牛の健康管理のマメさにビックリ！
データを使っての管理するのも驚き！
数字を見ただけで牛の具合がわかる
酪農家さんたちは本当にプロだなぁと感心…
酪農家さんたちと検定を支える農協の方や
検査施設の方たちのおかげで、
いつもおいしく安心安全な牛乳や乳製品が
食べれているんだなぁと感謝の気持ちで
いっぱいになりました。旭川市

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