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2013年07月08日（月）　｜　 ♯250　当別町の地産地消をリサーチ！(3)

いつも通っている当別町が
小麦の産地だということを
知りませんでした。今度はうどんを
食べてみたいと思います。網走市

今年度まで当別の大学院に
通学していましたが
当別の街に寄ったことがなかったので
沢山の名産品があることに
全く気づきませんでした。
おしいことをしました。
麺好きの私としては
大変魅力的な街だったのに残念。
北海道の地産地消が分かり
楽しく拝見させて頂いています。旭川市

小麦の種類であんなにも伸び方が
違うなんてびっくりしました。網走市

小麦粉の種類によって
粘り方も違うのに驚きました。
『きたほなみ』という小麦が
越冬できるとは思いませんでした。
うどんもトマトドーナッツも
美味しそうでした。北斗市

小麦が越冬して雪に踏まれて
強くなるとは知らなかった。
子供たちが生地を踏んで
うどん作りをしてる姿は
一生懸命でよかったと思う。
出来上がりを見て
おいしそうだと思った。上ノ国町

粉によって粘りが全然違う事を
学びました。私も道産の粉で
料理を作ってみようと思います。
南富良野町

小麦は秋にまいて
雪の下で強くなる…
美味しい小麦に成るんですね。
僕はうどんが大好きです。
札幌市豊平区

子どもが積極的に
農業に参加したり取材することは
北海道の未来に大きく
貢献しているとおもいます。美唄市

昔農家だった私には懐かしく思い
子供達の仕草も可愛らしく
楽しく観ています。恵庭市

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