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2013年04月22日（月）　｜　 ♯239　JA新はこだてエリア産カブ(2)

カブは馴染みがなかったのですが
これからは食べていきたいです。
収穫したてのカブがとても美味しそうで
うらやましたかったです。
思わず”いいなあ〜おいしそう”と
声に出していました。帯広市

今よくスーパーでカブを買いますが、
案外、七飯町産かもしれませんね！
漬物・煮物にしますが美味しいですよ。
ハウスで今、作られているなんて
考えませんでした。
苦労してるんですね。札幌市北区

道産のカブが出荷される時期になり、
嬉しいです。さっそく買い求めて
コンソメ煮と葉の胡麻和えを
作ってみたいと思います。
カブの甘みと新鮮さを味わうには、
やっぱり浅漬けが美味しいので、
旬を味わうのが楽しみです。北見市

12月から大事に栽培され、
雪がとけた春に甘みを増して、
食卓にのぼる七飯町のカブ。
私も何度も食べました。
コンソメで煮たの美味しそう。
味がしみ込んだカブ、
早速食卓にのせます。函館市

カブのクイズ面白かったです。
カブ農家さんは12月から準備に
取りかかっているのですね。
寒い中大変です。
ハウスの中の見事なカブ達に
驚いていました。葉も食べれるのも
初めて知りました。勉強になります。
別海町

カブを早く収穫する為に
年度末から融雪剤を撒いている
農家の人に頭が下がる思いです。
私達もその思いをかみしめながら
いただきます。名寄市

カブがキャベツと同じ仲間だと
初めて知りました。
厳しい冬の時期に色んな努力をして
素晴らしいと思いました。
カブは漬物でしか食べてませんでした。
葉の胡麻和えが美味しそうで、
今度作ってみようと思いました。倶知安町

カブがキャベツの仲間とは
知りませんでした。
大根の仲間だとばかり…
美味しそうな新鮮なカブの葉、
味噌汁によく使います。
採れたてのカブは
生で美味しいんですね！小樽市

道産野菜の春が来たと感じる野菜が
カブだとは…
七飯町が出荷トップだそうで、
ハウスで育成してるんですね。
12月中旬、まだ雪のあるうちに
建てるようで大変ですね。
葉っぱにも栄養（ベーターカロテン）が
たくさんあるそうで、ごまをすって
食べてみまようかな！余市町

カブは何となく敬遠しがちな
野菜でしたが、これからは
積極的に購入してみたいです。
うちの娘二人にも美味しさを
知って貰わないとー！札幌市東区

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