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2012年07月09日（月）　｜　 ♯201道内一の生産量！東川町のチマサンチュ(1)

札幌市手稲区
森崎リーダーの故郷「東川町」。
全家庭が旭岳の地下水で
上水道が無いんですね。
美味しそう！
チマサンチュが道内で生産され
東川町が生産量道内Ｎo.1。
初めて知りました。
高齢者対策でスタートし
最高の天然水、養液栽培、ハウスなど
生産者の方々の工夫で
私たちが美味しく頂けることに
感謝です！

札幌市中央区
リーダーのふるさとで、
チマサンチュが栽培されて
いるんですね。料理の主役には
なりにくい食材ですが、
美味しく食べるため、
工夫しているのが見えました。

旭川市
東川町は水が豊富で
上水道が地下水とはいいですね。
色々な作物も沢山採れてスゴイ。
北海道は本当にいいところ！
これからも農家の方、
頑張ってください！

旭川市
大雪山の伏流水を源ととして
美味しい野菜の生育、
農家の高齢化に伴い
農作業の軽減化のための
素敵な発想ですね。

興部町
毎週楽しく見ています。
東川町の水はおいしいのは
知っていましたが、
上水道が通っていないとは
知りませんでした。
そしてチマサンチュ！
見ただけでおいしそう…
汗だくでチマサンチュとごはんを
おいしそうにほおばっている
あぐりっこの姿は癒されました！

網走市
チマサンチュって北海道でも
作っていたことを
初めて知りました。
参考になりました。

興部町
いつも楽しく拝見しております。
東川町でチマサンチュを
作っていたなんて初めて知った！
東川町の綺麗な水、
大自然の中ですくすくと育ち、
あぐりっこ達が汗をかいて
一生懸命収穫したチマサンチュは
とてもおしそうに見えました。
食べたいと思いました。

札幌市北区
チマサンチュはよく見ますが、
めったには食べません。
ビタミンが豊富と聞き、
大いに食べたいです。

札幌市豊平区
恵まれた清浄な水を活かした
栽培法の開発と適作物の選択。
新しい農業の姿と感心しました。
素晴らしい！
さらなる挑戦を期待しています。

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