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2012年02月20日(月) | ♯181 産学官 オール十勝で付加価値アップ(2)
2012年02月20日(月) | ♯181 産学官 オール十勝で付加価値アップ(3)
2012年02月20日(月) | ♯181 産学官 オール十勝で付加価値アップ(4)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(1)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(2)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(3)
2012年02月14日(火) | ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(4)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(1)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(2)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(3)
2012年02月06日(月) | ♯179 新規就農者に期待!田舎暮らしは?(4)

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2012年02月14日(火) |  ♯180 JAきょうわ前田女性部に味噌作りを習う(3)
遠軽町
共和町の女性部の方々、
年間通してすごいパワーですね。
手作り味噌で作った
鮭のちゃんちゃ焼きやおでん、
とても美味しそうでした。
リースやかごもステキでした。
私も頑張らなくては!と思いました。 

北広島市
共和町の井田さんの発想が
素晴らしいですね!
中学1年生に味噌作りを体験させ、
3年後持ち帰らせる…
素晴らしい発想ですね!
道内の中学校でも体験学習の中に
取り入れてもいいかも…

札幌市中央区
農家のお母さん達が生産から
加工まで携わるなんて、
なかなか出来ない素敵な事ですね!

札幌市南区
今回は味噌尽くしでしたね。 
苫小牧に住んでいたことがあり
鮭のちゃんちゃん焼き、
懐かしく感じました。
久しぶりに作ってみようかな。
やはり味噌が決め手でしょうか!

幕別町
味噌が出来上がるまでの手間隙や
味噌の効果を知ることができ、
食の安全の大切さを感じました。 
ちゃんちゃん焼きも
とっても美味しそうでした。 

札幌市豊平区
16歳まで過ごした北空知で、
我が家でも味噌を作っていました。
大きな樽が3つあり毎年1つづつ
作っていました。
とても懐かしく見させて頂きました。
春になったら共和町まで
出かけてみようかと思っています。

余市町
安心安全な道産農産物から
丹精込めて作られた「お味噌」は
やはり最高ですね。
日本古来の「発酵食品」の良さが
改めて見直されていますね。
味噌もそのひとつですが、
海外から農産物等を輸入するより、
日本古来の「食」を根本的に見直して、
発信すべきではないでしょうか?

札幌市豊平区
お味噌とっても美味しそうでした。
私は宮城県の出身なので、
仙台味噌が馴染みなのですが、
道産味噌はどんな味なんだろう。
とっても興味津々です。
親戚のおばさん、ばあちゃんたちが
仙台味噌を仕込んでる姿を
ちょっと思い出しちゃいました。
北海道のおばちゃんたちが
仕込んだ味噌も食べてみたい!



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