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2012年01月16日（月）　｜　 ♯176 寒さを利用した寒締めほうれん草　(2)

札幌市北区
寒締めホウレン草、最近よく見かけ
どのように作られているのか
興味があるところでした。
ぜひ食べてみたいと思います。

札幌市手稲区
ほうれん草の苦手な主人が
寒締めホウレン草は大好きです！
苦味が無く食べやすいので、
2歳の孫も大好きです。
いつもお浸しとか鍋物でしたが、
今日のしゃぶしゃぶ美味しそうで、
絶対挑戦したいと思いました。

札幌市厚別区
寒締めホウレン草という
言葉自体初めて聞きました。
トマトを収穫した後に種撒きし、
1月から3月に収穫するのですね。

余市町
夏はトマト、冬はホウレンソウ。
その名も「寒締めホウレンソウ」。
スイカなみの甘さにびっくり。
マイナス20度にも耐えるは驚きですね。

美幌町
寒締めほうれん草。
甘さが増す理由は
ビートと同じですね。
畑も連作障害が起こらない
二毛作とは驚きでした！

当別町
今の時期にホウレン草を
作っているとは思いませんでした。
それも北海道の平取町で。
美味しそうで食べてみたいです。

札幌市西区
初めて知りました。
物心ついた頃から野菜ギライですが
甘みがある寒締めホウレン草に
とーっても興味を持ちました！
いつも元気一杯なあぐりっ子達に
パワーをもらっています。

北斗市
あぐりっ子や出演者が
「寒締めほうれん草が甘い」
との感想なので
食べてみたいと思いました。

札幌市豊平区
北海道で二毛作が出来るのに
びっくりです。冬にみどりの野菜、
寒締めホウレン草が作れて、
それが美味しいのはスゴイ事！
頑張って欲しいです。

札幌市豊平区
寒締めホウレン草って
「そんなに甘いの？」と
すごく興味を持ちました。
冬は葉もの野菜が高いため、
敬遠していましたが
そんなにおいしいなら
食べてみる価値がありますね！
ぜひ平取の寒締めホウレンソウを
探して食べてみたいと思います。

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