皆様の声

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2011年11月21日（月）　｜　 ♯169　北海道畑作の基幹作物、てん菜(2)

札幌市手稲区
「てん菜」を栽培しているのが
北海道だけとは知りませんでした。
国内砂糖の8割が北海道産とは驚き。
それにしても6割が輸入とは、
これまた驚き・・・
砂糖のみならず自給率をもっと
上げることが出来ないのでしょうか…

北斗市
畑はずっと同じ作物を植えるのではなく
違う物を順番に植えるのを初めて知りました。
砂糖の結晶も初めて見ました。

旭川市
砂糖があんな風に作られているのは
初めて知りました。
てん菜の八割が北海道で
作られていたのもビックリです。

札幌市豊平区
砂糖という基本的な調味料が
沢山の人の努力とプロセスにより
生まれていることを知り感心しました。
それにもかかわらず非常に安価に
購入できる現状に感謝！
生産者の皆さん！
どんなことがあろうとも
頑張ってください！
私も消費者の一人として
道内産を応援し続けます！

札幌市豊平区
北海道の砂糖が国内産の
８割を占めているとは
知りませんでした。
息子のいる帯広へ向かうと
線路脇に大きな工場があり、
ビートが大量に積まれているのを
見る事があります。
ぜひ頑張って生産を
続けて頂きたいと思います。

苫小牧市
ビートを見たのは初めてだったので、
最初に葉と頭の部分だけ見たときは、
大根に見えました…
甘い物をとるとリラックス効果が
あるんですね！
ダイエット中なので適度に
摂取するようにしたいです！

札幌市東区
ポットが自然分解されるとは、
よく考えていると感心させられました。
あぐりっこが話してくれたように、
大地の恵みは沢山の尽力のもと、
私達の口に届いていることを
認識させられました。
戦時中、砂糖無し、塩でこしらえた
「おはぎ」の話を祖母から聞き
砂糖タップリの「おはぎ」を
お腹一杯食べられることに感謝です。

札幌市東区
ビートの苗で使われたペーパーポットは
そのまま畑に埋めても土に返るんですね。

帯広市
とっても身近なてん菜ですが
知らないことだらけでした。
一度で良いので「てん菜」を
この手で触って食べてみたいです。
調理もしてみたいなあ〜

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