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2011年11月07日（月）　｜　 ♯167　北海道に急増するエゾシカの実態(3)

札幌市中央区
今回のエゾシカ問題、
農作物の被害は甚大で
気の毒に思っていました。
私達は美味しくて脂肪分が少なくて、
鉄分等の栄養価の高い鹿肉を
もっと身近な食材として
取り組むべきだと思いました。

網走市
私の住んでいる網走地方にも
エゾシカがたくさん生息しており、
農業被害のほか、
知床世界遺産の樹木にも
影響を与えています。
食用とすることでシカの数も減らせ、
農業被害も抑えられ、
一石二鳥三鳥にもなるので
もっとシカ肉が普及すれば
いいと思います。

和寒町
最近エゾシカの被害は、
いたる所で見受けられますね。
旭川郊外で共同で農園をやったのですが
小豆がエゾシカに食われて
ほぼ全滅状態。
ネットも張り巡らしていたのですが
大きな足跡だらけで役に立ちませんでした。
農家さんはもっと深刻でしょうね。

倶知安町
鹿の被害が大変だと思いました。
駆除を効率よくして鹿肉のブランド化に
取り組むべきです。
また流通・解体施設の確立し
鹿肉を道民・全国に
PRするべきだと思います。

江別市
処理場を増やさない限り、
エゾシカを減らすのは難しいと思った。
道外からの観光客に薦める前に
まず道民が気軽に食べられる
流通網を整備してほしい。

札幌市西区
今回のエゾシカについては、
農業被害・交通事故・山林被害など
完全に社会問題です。
増えすぎたシカの駆逐と
鹿肉を食用にするための加工技術と
流通販路の確立および食育と啓蒙に
取り組む必要があると感じました。

岩見沢市
しか肉を食べる機会がほとんどないですが、
貧血に良いとわかったので
食べてみたいです。
また食べ方もわかったので勉強になりました。

遠別町
鹿を食べよう！
いい内容だと思います。
しかし私たちの住む町は、
鹿の数が数え切れないほど
溢れております。
良いハンターだと血抜きが上手なので、
美味しいと聞きます。
とにかくなんとか今の鹿の数を
減らしてほしいのです。
希望をもって拝見させていただきました。

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